Кипрей узколистный, самый вкусный и полезный из всего семейства кипрейных, родом с полей близ сёл Кидекша и Красное Суздальского района. А чабрец, древнее ...
Название "иван-чай" связано с легендой из Копорья, села недалеко от Петербурга. По легенде, парень Иван сгинул, и жители деревни, увидев красный цвет на лугах, говорили "Иван, чай". Ученые называют это растение кипреем. Иван-чай заваривают в качестве тонизирующего напитка и применяли его на Руси задолго до появления чая из Китая или Цейлона.
Устав для государственных крестьян 1839 года запрещал сбор травы для изготовления иван-чая и его употребление «как одного, так и в смеси с китайским». В конце XIX века запрет на торговлю копорским чаем подавался как забота о здоровье населения — его запрещали наравне с плохо испеченным хлебом и мясом нездорового скота.
В основном с иван-чаем знакомы жители Северного полушария: США, Канады и скандинавских стран. В России его можно увидеть практически везде: на сухих песчаных местах, в лесу вдоль железнодорожных насыпей, на вырубках и пожарищах. Особенно много иван-чая встречается на Урале и Алтае.
Листовой иван-чай применяют против простуды и вирусных заболеваний, при авитаминозе, для бодрости и активизациии иммунной системы, а также при лечении ЛОР-заболеваний: ринита, ангины, ларингита и т. п. Он помогает при упадке сил, истощении и восстановлении после болезни.
Учитывая очистительный эффект иван-чая, не стоит пить более 2 чашек в день. Если превысить эту норму, при регулярном длительном приеме возможно расстройство пищеварения. Еще один нюанс касается одновременного приема кипрея с успокаивающими, расслабляющими, снижающими давление или жаропонижающими средствами.
Я родом из деревни и все свое детство я знала такое растение как Иван-чай, но никогда не придавала значение этому растению. И никогда мы не использовали ...
6 окт. 2017 г. — В Ленинградской области близ Финского залива работает предприятие по производству иван-чая, созданное таджикским и русским бизнесменами.
11 авг. 2019 г. — Водитель грузовика в Хельсинки Сергей Власенко готовит иван-чай уже 25 лет. Власенко родом из Петрозаводска, и в детстве он видел, как его ...
До начала XVII века целители Руси называли его «Иван-чаем» за сильные лечебные свойства. Позже появилось название «Копорский чай» в честь названия местности, ...
Напиток из кипрея на Руси был известен с давних пор и имел спрос у самых широких слоёв общества. С конца 18 века даже производился промышленным образом и назывался Копорским чаем по названию села Копорье, где было впервые организовано такое производство.
Рычкова пришла в Вольное экономическое общество с колпаком и небольшим холстом, изготовленным из волокон на основе кипрея, откуда и произошло название иван-чая ...
Легенды и мифы о цветах сохранили до наших дней интересную историю происхождения растения Иван-чай, или, как еще его называют, копорский чай и кипрей.
13 сент. 2017 г. — "Я родом из деревни и все свое детство знала такое растение как Иван-чай, но никогда не придавала значение этому растению. И никогда мы не ...
23 окт. 2023 г. — Легенда гласит, что первый чай был создан тысячи лет назад, когда китайский мудрец вышел на природу и поселился на вершине горы.