Солянка из капусты с мясом. Солянка с грибами. Солянка на сковороде. Солянка в мультиварке. Что еще можно добавить в солянку.
Место происхождения солянки известно – Россия. А вот с названием не все так просто. Кулинары и историки до сих пор не пришли к общему мнению, каким образом формировалось название. Википедия утверждает, что изначально этот суп назывался «селянкой», и был традиционным блюдом жителей сельской местности.
Где есть солянку в Петербурге
Первоначально его называли селянкой, от слова "село". Это было самое любимое блюдо жителей деревень. В народе бытовало и другое название - похмелка (солянка была отличной закуской к водке и позволяла долго не пьянеть). Аристократы его не признавали, считая пищей бедняков и пьющих крестьян.
Соля́нка (лат. Sálsola) — род растений семейства Амарантовые (Amaranthaceae). Среди представителей рода встречаются травы, полукустарники, кустарники и деревья, распространённые в Европе, Азии и Африке. Солянки растут в основном на равнинах, на сухих солоноватых почвах.
10 мая 2021 г. — Описание растенияЭто растение наиболее популярно в Италии, откуда оно родом. Также большое распространение солянка получила во всем ...
15 окт. 2020 г. — Его возникновение напрямую связано с появлением в Свердловске в последней трети ХХ века одноимённого ресторана. В меню этого ресторана было ...
22 июл. 2008 г. — Солянка, в том виде, котором мы знаем ее сейчас, - восточно-немецкое блюдо, хотя изначальный рецепт (капуста, соленые огурцы) был заимствован из ...
Бульон с тонкой жирной пленкой достигает наваристости благодаря жирной говядине на кости и копченым сосискам. Вообще, в солянку можно набросать любые колбасно- ...
... летом хитом домашнего стола неожиданно стала незатейливая «солянка по-грузински». уж не знаю, откуда ... родом из 70-х, где можно было пообедать в Советские ...
Солянка кисло-сладкий суп - это “советское наследие” в Восточной Германии А вы знали, что в Германии был установлен мировой рекорд по изготовлению солянки? В ...
Блюдо появилось в России примерно в XIV-XV веках, солянкой тогда назвали густой суп, который обычно варили на рыбном бульоне с острыми приправами. Позже появились и другие варианты: мясной или грибной; лишь одно осталось неизменным – наваристость бульона, острый солено-кисловатый вкус и сильный аромат приправ.
22 окт. 2014 г. — Солянка-это татарское блюдо. И переводится как смесь, набор. Из-за того что там смесь-набор мяса язык, почки, мякоть, солонина(колбаса). А ...
13 июн. 2012 г. — а у Вас мама откуда родом? из Гуся или нет? просто очень интересно, почему в Гусе все знают про нее, а во Владимире мало кто, и те родом из ...