Чай называли «китайской травой» и традиция чаепития вначале стала частью досуга бояр, чуть позже прочно вошла в повседневную практику дворянского общества, а ...
Чай в России имеет свою значимую историю, которая тянется с 16 века. Тогда при правлении Ивана Грозного казачьи атаманы побывавшие в Китайской Империи, вернулись, начали воспевать похвалы вкусной “траве”. В древние времена популярными напитками на Руси были квас, сбитень, медовуха. Заваривали травяные чаи, пили копорский напиток, приготовленный из кипрея. О чае, в традиционном понимании, начали говорить на Руси еще в 16 веке, но попробовать чай смогли только в следующем столетии. Русским ученым удалось вырастить свой собственный чай в теплом климате Крымского полуострова, в местном ботаническом саду, в начале девятнадцатого века.
Чай положено пить из блюдца — эта традиция пошла именно от купцов, дворяне такой способ считали моветоном. Сначала в чашке кипятком разбавляли заварку — да так, чтобы дна не было видно: слабый чай пить было не принято. Потом напиток маленькими порциями переливали в блюдце.
В Россию чай попал из Китая, который долгое время оставался монополистом в поставках чая на мировые рынки и держал технологии его производства в секрете. В 1638 году чай привезли ко двору царя Михаила Федоровича в качестве подарка. Правда, до конца XVII века его употребляли в России только как лекарство.
Известный факт: Китай — родина чая. Долгое время страна была его монополистом во всех вопросах. Сегодня же чайные плантации есть на каждом континенте, исключая Антарктиду. В более 60 странах мира ценители чая не просто наслаждаются его вкусом, но и выращивают сорта у себя на родине.
15 дек. 2020 г. — Чай, пришедший к нам с Востока, стал горячо любим русским народом. Чайные традиции в России кардинально отличаются от японских или китайских ...
Самый важный напиток в нашей стране — чай. Чаепитие на Руси было настоящим народным ритуалом, который оставил след в культуре, искусстве и быту.
4 дек. 2011 г. — Началом истории чая в России можно считать 1638 год, когда российский посол Василий Старков привёз чай в подарок от западномонгольского Алтын- ...
Точно можно сказать, что чай на Русь пришел из Китая. Сначала наши купцы пробовали его в Азии, затем стали завозить в Россию. Первыми по популярности были сорта ...
17 февр. 2022 г. — География чайных традиций: как пьют чай в разных уголках мира? · У истоков чаепития: чайные традиции Китая · Чаепитие по-королевски: как пьют чай ...
Впервые чай в России попробовали в первой половине XVII века при дворе царя Федора Михайловича, куда он был прислан в качестве дара от восточных правителей. Напиток пришелся по вкусу и спустя несколько десятилетий чайный лист стал поставляться в Россию из Китая.16 мар. 2015 г.
21 окт. 2020 г. — Пить чай было принято из фарфоровых чашек с блюдцами и из стеклянных стаканов в подстаканниках. Первый вариант – наследие британских традиций, ...
Как пили чай в России? Семейные чаепития у самовара. Связки баранок, печатные пряники, дымящиеся чашки на блюдечках, мелодичное постукивание ложечки, ...
Европейцы чаще всего пьют чай с небольшим количеством сахара, не употребляя при этом конфет. В России сложилась традиция пить не крепкий и сладкий чай ...