30 авг. 2017 г. — Разбираемся, насколько съедобны моллюски в столичных ресторанах и откуда их привозят.
Устричный сезон в Москве Откуда в Москве устрицы? Их привозят самолетами из Новой Зеландии, Японии, с российского Дальнего Востока и из других экзотических регионов. Конечно, в отличии от морского и океанического побережья цена на устрицы редко опускается ниже 5 долларов за штуку, но зато с качеством все в порядке.
Томоеси Мурата: Три-четыре года назад под российские санкции попали устрицы из Европы, поэтому в основном мы едим устрицы из Африки (Марокко и Туниса), из Японии и отечественные . Мы работаем только с японскими устрицами, у нас их два вида: с островов Хоккайдо и Хонсю, где они специально выращиваются фермерами.
Устриц в России выращивают в основном на Дальнем Востоке, в Крыму и Краснодарском крае. Поставки на внутренний рынок растут уже больше пяти лет. "Эта тенденция сформировалась в условиях импортозамещения и совершенствования нормативно-правовой базы в области аквакультуры", - говорится в сообщении.
14 февр. 2019 г. — Какие виды устриц привозят в московские рестораны? Томоеси Мурата: Три-четыре года назад под российские санкции попали устрицы из Европы ...
20 июн. 2018 г. — т мидий (+4%). Устрицы ввозятся в Россию преимущественно из Туниса, Новой Зеландии, Южной Кореи, Марокко и Японии, мидии — из Новой Зеландии, ...
20 июл. 2015 г. — После введения продуктового эмбарго на столах москвичей появились деликатесы из Крыма, Дальнего Востока и Астрахани. Увеличили поставки в Россию ...
10 нояб. 2022 г. — Шикануть по-дворянски станет ещё дороже: из-за повышения цен на устрицы во Франции вкусить аналогичных даров Чёрного моря в России станет ...
6 сент. 2023 г. — — А у вас только дальневосточные или откуда-то еще могут появиться? — Камчатка, Сахалин, вот оттуда идут. В московских ресторанах разброс цен на ...
29 нояб. 2016 г. — Хотя изначально «импортозамещали» французскую продукцию дикие дальневосточные устрицы, российские производители, воспользовавшись благоприятной ...
31 окт. 2017 г. — Тунис и Марокко — 2 главных пункта отправки средиземноморских устриц в Россию в условиях продовольственных антисанкций. ... Из Новой Зеландии ...
Если говорить про импорт, то устрицы в Россию везут из Франции, ОАЭ, Марокко, Туниса, Японии и Намибии.28 июл. 2023 г.
25 окт. 2016 г. — Сейчас в России производят два типа устриц. Дикие вылавливают на Дальнем Востоке, тихоокеанские (пусть название вас не обманывает) выращивают в ...