Достоинства: Можно использщовать вместо приправы при приготовлении других блюд. | Недостатки: Очень соленая.
Аджика приготовлена по традиционным рецептам с применением разнообразных натуральных специй и пряностей. Сочетание в ней сладкого и острого перца благоприятно влияет на кровеносные сосуды, снижает артериальное давление, разжижает кровь, а также улучшает зрение и состояние кожи.
«Но это продукт очень острый. При заболеваниях ЖКТ, аллергии, пищевой непереносимости аджика может вызывать обострение хронических недугов. Ее не следует есть при гастрите, язвенном колите. Также эта приправа усиливает желчеотделение, поэтому небезопасна при желчекаменной болезни», — рассказала эксперт.
Поэтому аджика полезна для профилактики простудных заболеваний. Кроме того, острый соус способствует укреплению мужского здоровья и повышению потенции. В томатах много каротиноидов, защищающих кожу от фотостарения, укрепляющих сосуды и предохраняющих их от образования холестерина низкой плотности.
Ее не следует есть при гастрите, язвенном колите. Также эта приправа усиливает желчеотделение, поэтому небезопасна при желчекаменной болезни», — рассказала эксперт. Также диетолог добавила, что аджика усиливает выброс ферментов поджелудочной железой, поэтому при панкреатитах тоже не стоит ее употреблять.
Очень хороший состав. Единственное, почему-то очень соленая. Объяснения у меня два: либо случайно переборщили, либо такое количество соли действует как ...
Соль была дорогим продуктом, чтобы чабаны не воровали её, к ней примешивали перец. Но чабаны прекрасно использовали эту смесь как приправу и добавляли иногда туда самые пахучие пряности, такие как кинза, хмели-сунели, чеснок.4 мая 2017 г.
30 окт. 2022 г. — В составе для меня кроется главный недостаток - слишком много соли. Из-за этого в блюда ее надо добавлять осторожно, можно пересолить. Для ...
Аджика - одна из ключевых приправ на Кавказе. Она представляет собой острую пастообразную массу. В России аджикой ошибочно называют любые острые томатные соусы ...
9 нояб. 2010 г. — В переводе с Абхазкого аджика означает пряная соль. Аджика которую она делает действительно соленая и очень пряная. Без помидоров. По цвету ...
Традиционно на Кавказе пряности использовали для замены дорогой соли - хотели заместить соленый вкус вкусами специй. Сейчас мы рассматриваем аджику как ...
Перец Острый Соленый · Салаты и гарниры · Перец Острый Соленый. 100 ₽. Острый Перец на углях. Овощи на углях · Острый Перец на углях. 50 ₽. Острый перец ...
25 авг. 2013 г. — Это я говорю к тому, что аутентичная аджика очень соленая вещь. Она должна была быть такой еще и потому, что не было в то время никаких ...
Изобретена эта приправа пастухами, которые к острой смеси соли с перцем добавляли чеснок и пряности, после употребляя её в пищу. Полезные свойства. Острая пища ...