Некоторые полагают, что название «барабулька» появилось оттого, что она периодически выпускает пузырьки воздуха с характерным бульканьем. На самом деле, скорей ...
Пользу барабульки сложно недооценить. Ужин с ней восстанавливает силы, повышает настроение. Регулярное употребление этой рыбы понижает уровень холестерина, регулирует сердечно-сосудистую и нервную системы. Особенно рекомендуется барабулька маленьким детям, беременным женщинам и пожилым людям.
Почему эту рыбу называют царской? Ранее, она имела множество различных прозвищ, в том числе "султанка" и "большая борода", её восхваляли цари и древние философы в своих писаниях. Больше всего их поражала её особенность менять окраску всего тела, она плавала по воде, а чешуя её переливалась от солнечных бликов.
6 мая 2023 г. — В древнем Риме, за эту рыбку в знатных домах платили серебром равным весом и считали царской. Барабулька, она же султанка, рыбка маленькая, ...
Несмотря на свою невысокую калорийность 117 кКал, сырая барабулька считается энергетически ценным продуктом. Ее смело можно употреблять в качестве диетического ...
Барабульки держатся маленькими стаями и всегда находятся возле дна. Из нижней челюсти рыбки растут длинные усики, которые помогают ей находить пищу на дне. Название своё барабуля получила от турецкого barbunya, которое произошло от итальянского barbone — «большая борода». И всё из-за усиков.16 дек. 2021 г.
Барабулька — в числе рыб-рекордсменов по содержанию экстрактивных веществ, оказывающих на организм человека сокогонное действие. Иными словами, она активно ...
Рыбка, которую принято называть барабулькой, относится к семейству барабулевых. Дословно её название можно перевести с турецкого как «большая борода», ...
Все блюда из барабульки обладают приятным вкусом. Из этой рыбы выходит превосходная уха, ее вялят, жарят с применением гриля или на сковороде, добавляя при этом ...
Вкусовые качества. Рыба барабулька известна благодаря своим восхитительным вкусовым качествам еще со времен Древней Греции. Даже сохранились мозаичные ...
13 февр. 2023 г. — Почему эту рыбу называют царской? Ранее, она имела множество различных прозвищ, в том числе "султанка" и "большая борода", её восхваляли цари и ...