Почему Барабуля так называется?

Жареную барабульку в Ливане называют sultan brahim («султан-брахим»), скорее всего, отсюда и второе русское название этой рыбы – «султанка». Блюда с барабулькой ...

Прослушать это сообщениеПриостановить

13 июн. 2008 г. — Барабулька, или султанка,— давно известный деликатес. По преданию, в Древнем Риме крупные рыбины оплачивались равным по весу количеством ...

Так что, Барабуля по праву считается черноморским деликатесом. И хотя черноморская барабулька – рыбка небольшая, именно в этом кроется её особый ...

8 нояб. 2021 г. — В хорошую путину рыбаки могут поймать до 40 тонн султанки. А Вы никогда не задумывались,почему эта рыбка так экзотично называется -"султанка"?

4 авг. 2022 г. — Её название пришло из Османской империи - долгое время рыба называлась барабуня или барбуня barbunya - и второе её наше название, султанка, ...

Барабульку еще называют султанкой – это небольшая рыба из отряда окунеобразных. ... Так как барабулька не содержит желчи, ее можно не потрошить перед ...

21 июл. 2008 г. — одни говорят что ее ранее подавали только тур султанам, другие сомневаются. А какова история названия барабуля султанка на самом деле.

Барабули, или султанки - небольшие донные рыбы с длинными усиками на нижней челюсти, при помощи которых они взмучивают песок на морском дне и находят мелких ...