Почему форель не красная а белая?

Форель в море или только что вернувшаяся из моря может выглядеть очень серебристой, в то время как та же рыба, живущая в небольшом ручье или в высокогорном ...

1 авг. 2019 г. — Задавая вопрос — существует ли белая форель, многие спрашивающие имеют в виду цвет мяса рыбы, а не ее окраску. Всем известно, что форель ...

11 мая 2021 г. — Форель: белая или красная ? ... На самом деле волноваться нечего! Такой цвет мяса вовсе не означает, что рыба испорчена. Для речной и морской ...

Мясо форели может быть разного цвета - от белого до желтоватого или красноватого, в зависимости от минерального состава воды и корма, которым питалась рыба. Неповторимую нежность мясу форели придают характерные для лососевых рыб межмышечные прослойки жира.24 июл. 2008 г.

16 окт. 2017 г. — Что это за рыба? Представители форелевых в своём подавляющем большинстве не отличаются крупными размерами. Обычно их вес составляет 200-500 г, а ...

10 июн. 2023 г. — Почему бывает белая и красная рыба ... В мышечных тканях этих рыб накапливаются пигменты из панцирей ракообразных, которыми они питаются. У ...

11 февр. 2021 г. — В норме, ярко-красными у форели могут быть лишь жабры, мясо же обычно красновато-оранжевое, розовое или полностью белое. У морской форели мясо ...

21 апр. 2023 г. — Свежесть и качество красной форели можно определить по органолептическим признакам: запах, цвет, консистенция, вкус, плотность мяса. Свежая рыба ...

6 окт. 2011 г. — Диалог из жизни платника. - Мы у вас были недавно. Почему у вас рыба с белым мясом? Форель же красная рыба. - Я не кормлю кормами с красителем.