Орехи крупноплодных форм лещины, в основном лещины обыкновенной, лещины крупной и лещины понтийской, называют фундуком от турецкого слова findik («финдык»).
Плод лещины — односемянный почти шаровидный или несколько удлинённый орех с деревянистым околоплодником. Плоды скучены по два—восемь, иногда одиночные. Каждый орех окружён трубчатым надрезанным покровом, так называемой плюской, произошедшей из прицветника и двух прицветничков (прилистников) женского цветка.
Лещины — листопадные кустарники, реже деревья, с простыми круглыми или широкоовальными, довольно большими листьями. Форма листьев дала основание для русского названия — как туловище у рыбы леща. Образуют подлесок в широколиственных, смешанных и хвойных лесах. Цветки однополые, однодомные.
Лещину можно назвать хорошим источником белков, которые составляют 13% его массы. Это позволяет включать ее плоды в вегетарианское меню как частичный заменитель мяса. Плоды лесного ореха довольно легко усваиваются, обеспечивая быструю и полноценную доставку полезных веществ в клетки организма.
Лещину или как в народе её называют Орешник, славяне относили к чистым и священным растениям. Люди издавна заметили, что в него не бьёт молния. Поэтому во время грозы прятались под орешник. Когда начиналась гроза, пастухи прикрепляли кусочки его к одежде или затыкали его ветки за пояс.
Свое название в русском языке лещина приобрела благодаря лещу… да, да, Вы правильно поняли – благодаря рыбе, ведь листья орешника так сильно напоминают форму туловища этой рыбки.
9 авг. 2018 г. — 30 августа 2020 Интернет-магазин полезных продуктов Halefoods.ru ответил: Фундук часто называют лещиной. На самом деле – лещины, ...
4 мая 2009 г. — ЛЕЩИНА или оре́шник (лат. Córylus) Род : кустарники и деревья Семейство: берёзовые. Известны около 20 видов Лещины, которые широко ...
Фундук ещё называют лесным орехом, или лещиной. На самом деле видов лещины много: веками её окультуривали, и одним из окультуренных видов стал фундук ...
27 янв. 2020 г. — Всего выделяют около 20 видов орешника, из которых фундуком называют лещину обыкновенную, крупную, древовидную и понтийскую. Дадим лещине ...
Фундук- окультуренные разновидности сортов лещины,и плоды лесных орехов, Изначально называли фундуком только лесную лещину. Само название орехов «лещина» в ...
Фундук тоже лещина. Фундуком называют отборные сорта лещины, дающие высокий урожай. Ещё к фундуку относят гибридные сорта, полученные при скрещивании с лещиной ...
9 янв. 2023 г. — Именно орехи крупноплодных культурных сортов называют фундуком. Это единственное, чем фундук отличается от лещины: происхождением и ...
11 окт. 2022 г. — Лещина крупная, или «ломбардский орех», распространена на юге. Плоды этого растения и называют фундуком. В наших краях довести «ломбардский ...