24 авг. 2022 г. — Как известно, горох, фасоль, арахис, чечевица и нут содержат обилие белков и пищевых волокон. Поэтому их регулярное, но не частое потребление ...
Продукты для приготовления греческого завтрака могут быть сгруппированы следующим образом:
Древнегреческий математик Пифагор предположил, что Земля имеет форму шара. По теории Пифагора в природе всё устроено правильно и красиво, а именно шар учёный считал самой правильной и потому самой красивой фигурой. Шарообразность Земли впервые доказал другой древнегреческий учёный — Аристотель.
Завтрак состоял из ячменного хлеба, пропитанного вином, иногда в хлеб добавляли фиги или оливки. Лёгкий второй завтрак проходил около полудня или сразу после. Обед, самый важный приём пищи в течение дня, обычно проходил с наступлением сумерек. Иногда днём, ближе к вечеру проходил полдник, ещё один лёгкий приём пищи.
Бобовые, злаки, овощи, пряные травы, оливковое масло, оливки, мёд, молочные продукты, особенно молодые сыры и йогурт. На многочисленных островах на душу населения лодок больше, чем автомобилей, поэтому рыба и морепродукты для греков – будничная и традиционная еда. Мясоедами греки никогда не слыли.
25 нояб. 2019 г. — Традиционно греки едят бобы как минимум два раза в неделю; они не дорого стоят и являются источником растительного белка. ... если учесть, что ...
25 сент. 2009 г. — Американские индейцы ели фасоль с аппетитом и сумели передать свой азарт европейцам. Древние греки и римляне уважали бобовую культуру и даже ...
9 янв. 2016 г. — Почему Пифагор считал, что бобы есть нельзя, не понимали еще в античную эпоху, хотя объяснений этому предлагалось множество. При этом согласно ...
А вот замороженные овощи и полуфабрикаты греки не уважают. Так что если в этой книге вам встретятся зеленая фасоль и зеленый горошек, имейте в виду, что, в ...
18 сент. 2021 г. — Из-за особенностей климата летом греки не часто ... Фасоль ставят на сутки замачиваться, но если время поджимает, просто дольше проваривают.
27 февр. 2021 г. — Любовь древних греков и римлян к бобам не прошла бесследно. Блюда из бобовых сохранили свое значение в гастрономической культуре Греции и ...
1 февр. 2019 г. — Фасоль в древней Греции использовали и как систему голосования. Белые бобы представляли собой голос «за», а черные — «против». Когда Пифагор ...
8 сент. 2017 г. — Существует легенда о том, что Пифагор не ел бобы и из-за них погиб. Его соотечественники, древние греки, ели эту пищу практически каждый.
Древние греки не ели пшеницу, потому что ее не было. Что же "плохого" в пшенице ... Фасоль мавроматика имеет ряд преимуществ: не требует предварительного ...