Свое русскоязычное название эти грибы получили за отдаленное сходство шляпки со свиным пятачком. Польза и вред. Свинушки нельзя назвать полезными грибами ...
По своему внешнему виду свинушка напоминает груздь или валуй. Как и эти грибы, она имеет толстую ножку и мясистую шляпку округлой формы. У молодого гриба она выпуклая, а у старого – вогнутая и волнистая по краям. Что касается цвета свинушки, то он может быть как оливковым, так и красно-коричневым.
Главное отличие это то, что у черного груздя при порезе ВСЕГДА будет выделяться млечный сок, как и у любого другого груздя! Их родовое название - Lactarius, что значит млечник! А у свинушки тонкой (бывает еще и толстая) млечного сока нет, но она на срезе или при надавливании краснеет!
Свинушка толстая относится к условно съедобным грибам — может употребляться в пищу в жареном виде после предварительного отваривания. Считается грибом низкого качества. В зарубежных источниках обычно указывается как несъедобный гриб или гриб с неизученными токсическими свойствами.
Гриб "свинушка" в разных регионах России называют по-разному: свинарь, солопена, свинуха, соломаха, дунька и коровник и т. д. Одна из версий происхождения названия "свинушка" - по форме гриб напоминает ухо свиньи. Поэтому гриб и стали называть словами, производными от слова "свинья".
Научное название рода происходит от латинского слова «paxillus», обозначающего «небольшой пакет, кулек». Русское определение гриба, по всей видимости, возникло ...Виды свинушек, фото и... · Свинушка – ядовитый или...
Грибники хорошо знакомы с грибом свинушкой, или свинухой тонкой (Paxillus involutus). В различных местностях России его называют свинарём, свиным ухом, солохой, ...
17 авг. 2023 г. — По данным справочника mycology.su, в 1993 году постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ свинушка тонкая была внесена в список ядовитых грибов.
20 авг. 2023 г. — Грибники хорошо знакомы с грибом свинушкой, или свинухой тонкой. В различных местностях России его называют свинарем, свиным ухом, солохой, ...
Paxillus по-русски называется Свинушкой. Доводилось читать, что в этот любопытный род, относящийся к еще более любопытному семейству Paxillaceae, ...
Гриб "свинушка" в разных регионах России называют по-разному: свинарь, солопена, свинуха, соломаха, дунька и коровник и т. д. Одна из версий происхождения названия "свинушка" - по форме гриб напоминает ухо свиньи. Поэтому гриб и стали называть словами, производными от слова "свинья".19 июл. 2019 г.
24 мая 2019 г. — В самом деле - кто придумал переводить латинское название "Paxillus involutus" как "свинушка тонкая", тот людям добра не желал. Свинушка - она ...
9 сент. 2023 г. — Отравление свинушкой медики называют «паксиллюсным синдромом». Варка и жарка не могут нейтрализовать опасный белок. Свинушка может и не сразу ...
2 авг. 2023 г. — А свинушка и вообще как Золушка у злой мачехи. Нет скромного пиетета к грибу. Народ - он заметливый. Не знаю, как к растениям и цветам ...