Одомашнили индейку коренные жители Нового Света, которые сейчас называются американскими индейцами. Поэтому в русском языке "индейские куры" стали индейками. Англичане привезли таких птиц, как цесарки, из Турции, потому в английском индейки зовутся turkey, та же Турция, только с маленькой буквы.26 февр. 2017 г.
Индюк на этом языке - indicus (индийская птица). Так его обозначили из-за ошибки Колумба, который перепутал Индию с Америкой. Во многих языках сохранилось это обозначение (например в русском), в некоторых других название птицы ассоциируется со звуками, издаваемыми ею (например в Америке - гобблер).
Больше всего, на 50%, выросла стоимость индейки, и причина этому комплексная: инфляция, вспышка птичьего гриппа и перебои в работе каналов логистики. Высокопатогенный штамм птичьего гриппа уничтожил в этом году более семи миллионов индеек, а в 43 американских штатах он сохраняет свою активность и теперь.
Одомашнили индейку коренные жители Нового Света, которые сейчас называются американскими индейцами. Поэтому в русском языке "индейские куры" стали индейками. Англичане привезли таких птиц, как цесарки, из Турции, потому в английском индейки зовутся turkey, та же Турция, только с маленькой буквы.
Если проследить появления терминов в словарях, то индейка - словарный термин, индюшка – разговорное название. Следуя второй теории: индейкой следует называть – готовое блюдо, мясной продукт, индюшка – это живая особь, женского рода. На нашей территории принято придерживаться именно её.
Турция — мусульманская страна. Свинина в народе не пользуется особой популярностью. Религиозный запрет на нее так крепко въелся в мозги правоверных, что только один вид свиньи подсознательно вызывает у них тошноту. Поэтому на диких свиней — кабанов — никто не охотится.
По содержанию полезных для организма белков курица проигрывает — в среднем в 100 г ее мяса содержится 21 грамм белка, а в индейке — 24. Еще один показатель — содержание триптофана, из которого человеческий организм производит серотонин. Тут курица тоже отстает, но совсем немного — 0,27 г против 0,28 г.
Очевидная польза мяса индейки для организма, подтвержденная ведущими диетологами, обусловлена богатством состава. В него вошли витамины Е, РР, группы В, аминокислоты и многие микроэлементы. По содержанию железа индюшатина превосходит говядину. Более того, она не жирная и практически не содержит вредный холестерин.
Дома́шняя инде́йка (Meleagris gallopavo Linnaeus, 1758; название самца — индю́к, самки — индю́шка, цыплят — индюша́та; устаревшее русское название домашних индеек — инде́йские ку́ры) — один из распространённых видов домашних птиц из отряда курообразных, который ведёт своё начало от дикой индейки.
25 апр. 2019 г. — Почему "Турция" и "индейка" по-английски - одно слово? В науке принято для классификации растительного мира и животных применять латынь. Индюк ...
26 нояб. 2020 г. — История эта стала результатом небольшой путаницы. Все началось с коренных жителей Америки, которым удалось одомашнить дикую птицу, которая ...
27 нояб. 2014 г. — Дело в том, что есть такая птица - цесарка (по-английски - guineafowl). Она похожа на индейку.
14 сент. 2018 г. — У индейки репутация как у каких-нибудь бобовых проростков. Обычно, когда в меню всплывает индейка, о ней не говорят "вкусно", говорят "диетично" ...
В мясе индейки содержится мало жиров, зато больше метионина, чем в других видах мяса. Это поддерживает здоровье печени и не перегружает ее тяжелыми жирами.
20 июн. 2023 г. — Индейка богата животным белком, который легко усваивается. Он поддерживает иммунитет, является основой клеток и тканей организма человека, ...
По сравнению с говядиной индейка выглядит рекордсменом по содержанию железа, причем из индейки железо усваивается организмом человека лучше, чем из курятины.
14 июл. 2022 г. — - Сбалансированные аминокислоты. - Индейка легко усваивается организмом. - Мясо индейки содержит фосфор, калий и магний; мышечная ткань индейки ...
21 нояб. 2017 г. — Дело в том, что есть такая птица - цесарка (по-английски - guineafowl). Она похожа на индейку. В Англии цесарку любили испокон ...