Существует версия, что якобы торт появился на фабрике имени Карла Маркса (нынче «Рошен») в 1956 году по ошибке кондитеров… ... Однажды они, как обычно, ...
По словам лингвистов, торт в переводе с итальянского означает нечто замысловатое и витиеватое, что связывается с различными украшениями торта - от орнаментов до цветов, от надписей до фигурок. По другой версии историков, первый торт появился именно в Италии. В пользу этой версии есть вот такие детали.
Первые упоминания о тортах встречаются в Греции. Местные кулинары изготавливали их из мятых зерен, которые сначала увлажняли, а потом варили. В качестве начинки и украшений использовались орехи, сухофрукты и мед. На Востоке же местные кулинары использовали для приготовления тортов разной сложности мед, молоко и кунжут.
«Киевский» — это воздушные белково-ореховые коржи, прослоённые нежным кремом. За основу взят аутентичный рецепт — с тем лишь отличием, что вместо пяти видов орехов здесь обжаренные грецкие. Такой торт не только подойдёт для домашнего чаепития, но и станет приятным вкусным презентом.
Судя по книге с рецептурами "Производство пирожны и тортов", торт "Полет" аналогичен торту "Киевский". Разница только в украшении и массе торта. Первый массой 2 кг и украшен масляным кремом "Шарлотт" и воздушными безешками, а второй "Киевский" массой 1 кг и украшен тем же кремом и цукатами.
3 сент. 2016 г. — Карла Маркса Константин Петренко и Надежда Черногор создали советскую сладкую легенду — торт «Киевский». Он стал ярким примером по-советски « ...
1 сент. 2019 г. — «Киевский» торт — шедевр кулинарного искусства советского времени, который по сегодняшний день считается визитной карточкой не только ...
23 нояб. 2011 г. — Киевский торт. Вкусный рецепт приготовления с пошаговым описанием от автора Светлана Горбуненко, c фото и отзывами. Удобный поиск рецептов и ...
А в Севастополе можно купить торт, что во много раз вкуснее, нежнее и интереснее "Киевского." Он так и называется: "Севастопольский". Два хрустящих белково ...
А в Севастополе можно купить торт, что во много раз вкуснее, нежнее и интереснее "Киевского." Он так и называется: "Севастопольский". Два хрустящих белково ...
Интереснейший рецепт! Даже не знала, что Киевский торт готовится именно так. Наверно, это просто вкуснятина, обязательно попробую испечь. Скорее бы какой-нибудь ...
27 янв. 2019 г. — Рецепт киевского торта не так уж и сложен. При его изготовлении не используются готовые коржи, а изготавливаются специальные на основе ...
25 февр. 2021 г. — Впрочем, на самой фабрике красивую историю появления киевского торта называются всего лишь легендой. На самом деле Киевский торт является плодом ...
Роскошный «Киевский» торт – легендарное изобретение Киевской кондитерской фабрики имени Карла Маркса. Десерт в фирменной круглой картонной коробке с изображением пешеходного моста был дефицитным: его привозили из командировок для друзей и соседей, доставали через знакомых, выстаивали длинные очереди.