27 февр. 2023 г. — Опять же, вспомним о большом количестве витамина С в кольраби, ведь это не только мощный антиоксидант — ещё он способен поддерживать функцию ...
Кольраби – крестоцветный овощ, название которого можно перевести с немецкого как «капустная репа» (kohl – «капуста», а rabe – «репа»). Итальянское название (с тем же значением «капустная репа») – cavolo rapa. Несмотря на свое название, кольраби не является корнеплодом и не принадлежит к семейству репы.
Как и белокочанная капуста, кольраби богата витамином C и клетчаткой, стимулирующей обмен веществ и способствующей здоровому пищеварению. Этот овощ также содержит фолиевую кислотау, калий, кальций, магний и железо. Чаще в кулинарии используют клубни кольраби: их можно есть сырыми в салатах, запекать, варить, жарить.
17 дек. 2018 г. — Кольраби - это та же капуста, только корнеплод. Отличная замена другим корнеплодам, например, картофелю и универсальный овощ, который часто ...
Это настоящая находка для девушек, которые борются за стройность, потому что углеводы, входящие в состав капусты, способствуют быстрому насыщению без переедания ...
7 окт. 2022 г. — Кольраби – крестоцветный овощ, название которого можно перевести с немецкого как «капустная репа» (kohl – «капуста», а rabe – «репа»).
Ранняя белая кольраби – бледно-зеленая капуста меньше по размеру, чем ее пурпурный аналог. Созревает за 55 дней. Это культура для прохладной погоды, но ...
Кольра́би – разновидность белокочанной капусты. В пищу употребляется стебель. Название пришло из немецкого языка, в оригинале название кольраби — «капуста-репа».
Капуста кольраби — это интересная разновидность семейства крестоцветных. Она представляет собой стеблеплод с нежной, сочной, ароматной мякотью.
Кольраби иатльянцы называют «капустной репой», и это довольно точно. Ботанически это разновидность огородной капусты, у которой в ход идет круглый и толстый ...
«Кольраби» переводится с немецкого как «капуста-репа» (kohl – «капуста», rabi ... Это двухлетнее растение: в первый год вырастает стебель, а на второй в ...
В отличие от других капуст у нее едят не листья, а утолщенную нижнюю часть стебля – стеблеплод. Кольраби широко распространена в странах Западной Европы, США, Канаде и особенно в средних и северных широтах.