8 июн. 2021 г. — Благодаря сложной структуре, механизму сорбции и ионному обмену, картридж задерживает мелкие механические частицы, удаляет растворенные ...
У качественной и свежей креветки не должно быть пятен или повреждений на панцире. Обращайте внимание на форму: чем сильнее у креветки закручен хвост, тем она свежее. Распрямленный хвост креветки говорит о том, что между тем, как ее выловили из воды и сварили прошло больше 5 часов.
Белые пятна на панцире креветок говорят о том, что их переморозили. Хвост качественной креветки загнут в виде крючка, если хвост прямой, значит, производитель заморозил несвежие креветки. Зеленоватый цвет головы говорит о том, что креветка больше питалась планктоном, но на полезные свойства это не влияет.
Креветки — морские ракообразные, размер которых варьируется от двух до тридцати сантиметров в зависимости от вида, а видов креветок существует чуть более сотни. Креветки продаются в сыром или варено-мороженом виде в упаковках, при этом сырые креветки имеют темно-зеленый или серый цвет, а обработанные — розовый.
Отчего это происходит? Дело в том, что у ракообразных, меняющих цвет, этот каротиноид завернут в оболочку белкового происхождения. При термической обработке белок разрушается, оболочка разворачивается, и каротиноид оказывается наружи, отдавая свой цвет тканям, в которых он содержится.
Черные пятна и черные кольца на лапках означают, что креветка старая или испорченная. Если такую креветку положить жариться на сковородку, она развалится в кашу. Если на креветке есть желтые пятна или бугры, значит, ее химическим раствором пытались избавить от черных пятен.
2 окт. 2007 г. — Креветки гибнут, если не могут поменять панцирь(рн- ниже -6 и если есть в аквариуме со2,так-как они нуждаются в кислороде. И кормить их не надо ...
Креветки богаты белком, минеральными элементами (йод, кальций, цинк) и витаминами. Сегодня морепродукт готовят разными способами: варят, жарят, панируют, ...
23 авг. 2007 г. — У многих видов икра на последних стадиях развитя как раз белеет, это нормальный процесс и волноваться тут не о чем. С уважением, Влад Просьба ...
1 июн. 2018 г. — Обычно креветки "белеют" (и то - не розовые, уже сваренные, а свежезамороженные - серо-зеленые) при длительном хранении. С таким не ...
8 сент. 2011 г. — Когда креветка заглатывает споры при питании, они попадают в кишечник в виде амебоподобного ростка. Он проникает сквозь стенки кишечника в ...
Микоз у креветок Личинки начинают белеть, останавливаются в развитии и погибают в течение 2-3 суток. Грибок прорастает в тканях личинок и отравляет их своими токсинами. У личинок прекращается дыхательный процесс, а пораженные яйца креветок замирают.
10 нояб. 2006 г. — Черные пятна и черные кольца на лапках означают, что креветка старая или испорченная. Если такую креветку положить жариться на сковородку, она ...
27 мая 2020 г. — Креветки страдают от вирусных, бактериальных и грибковых болезней, но, изучив причины и меры предотвращения болезней можно избежать проблем со ...
5 мар. 2009 г. — Белеют - значит сворачивается белок. Пишут, что это из-за высокой т-ры бывает. Но у меня т-ра под контролем. Осталось теперь решить что с этой ...