Креветки: деликатес повседневного потребления. 13:50, 29 Март 2021. Кристина Бовина: Как ориентироваться в ассортименте и правильно читать этикетки?
Морепродукты полезны, так как не настолько калорийны, как мясо, более натуральные. Они содержат полезные омега-3 жирные кислоты, которые содержатся, например, в рыбьем жире. Огромная польза этих кислот в том, что они уменьшают риск сердечнососудистых заболеваний, улучшают состояние суставов.
Мелкие, не значит плохие. Наоборот, чем креветка мельче, тем сочнее их мясо и ярче вкус. Мне по этой причине северные креветки нравятся намного больше тропических. Тем более холодноводные креветки ловятся в естественной среде обитания, а тепловодные в промышленных масштабах выращиваются на фермах.
Чтобы избежать при перевозке порчу товара транспорт должен быть оснащен оборудованием, которое поддерживает температурный режим. Эти процессы требуют денежных затратах. Не маловажную роль в цене креветок служит еще и расстояние до моря. Чем ближе находится море, тем меньше затрат идет на транспортировку товара.
Кроме этого, известно, что креветки способны накапливать тяжелые металлы, поэтому важно, где именно они выловлены. Чтобы точно купить качественный продукт, выбирайте креветки от известных производителей, на репутацию которых можно положиться. Не стоит есть слишком много креветок, рекомендованная порция – 150–200 г.
Считается, что регулярное употребление креветок помогает восстанавливать организм, мышцы, способствует борьбе с раком, сахарным диабетом, улучшает здоровье сосудов, облегчает самочувствие при синдроме хронической усталости. Креветки можно употреблять в вареном или жареном виде, добавлять в салаты, супы, соус, гарниры.
6 мар. 2020 г. — Тигровые креветки богаты токоферолом, то есть витамином Е, который проявляет антиоксидантные свойства и защищает организм от разрушительного ...
22 окт. 2020 г. — Дикие креветки свое мясо нагуливают в природных условиях, питаясь естественными продуктами, и витаминов в них поэтому больше. Кстати, именно из- ...
7 сент. 2018 г. — Это означает, что продукт начал портиться, и причина может крыться не в качестве самих креветок, а в том, что были нарушены условия ...
Креветки: польза и вред для организма. Диетический деликатес любим как приверженцами правильного питания, так и теми, кто не слишком следит за своим рационом.
17 окт. 2019 г. — «Афиша Daily» поговорила с бренд-шефом Boston Seafood & Bar Кириллом Мартыненко обо всех тонкостях популярного морского деликатеса. Кирилл ...
23 июл. 2023 г. — Этот популярный морепродукт может нанести серьезный урон здоровью человека – диетолог рассказала, кому и при каких обстоятельствах.
24 февр. 2015 г. — Креветки - полезный деликатес. Креветки — это популярный морепродукт, который широко представлен в кулинарии различных стран. Встретить креветок ...
1 июл. 2021 г. — Самая крупная российская креветка, настоящий деликатес! Обладает насыщенным красным цветом. Сладковатое мясо, похожее на крабовое. Может ...
14 дек. 2007 г. — Некоторые незаслуженно относятся к креветке с пренебрежением. В застойные времена ее опустили до уровня закуски к пиву.