AllFAQ
Автор вопроса: Дмитрий Ионов
Опубликовано: 23/11/2023

Почему ледяная рыба так называется?

У нас есть 25 ответов на вопрос Почему ледяная рыба так называется? Вероятно, этого будет достаточно, чтобы ваш вопрос получил ответ.

Какая рыба по вкусу похожа на ледяную?

Ледяная рыба

Почему ледяная рыба ледяная?

Ледяной же ее прозвали за удивительную физиологическую особенность – у нее прозрачная бесцветная, как вода, кровь (похожая на оттенок льда): практически отсутствуют гемоглобин и эритроциты. Интересно, что ледяная рыба дышит не за счет жабр, а за счет кожных покровов всего тела.

Какая на вкус ледяная рыба?

Мясо ледяной рыбы - плотное, нежное и нежирное. Оно имеет сладковатый вкус, немного похожий на креветок. В ледяной рыбе почти нет костей, кроме тонкого хребта, что делает ее подходящей для детского питания. Еще она не обладает характерным запахом рыбы.

Какой вкус у ледяной рыбы?

Ледяная рыба (Champsocephalus gunnari) ценится гурманами за отсутствие характерного рыбного вкуса, ее мясо больше напоминает креветочное. Рыба замораживается сразу после вылова, непосредственно на добывающем судне. Нежное, плотное и маложирное мясо по вкусу больше напоминает королевские креветки.

Как называется ледяная рыба?

Champsocephalus gunnari) — рыба семейства белокровных рыб. Название «ледяная рыба» (или просто «ледяная») иногда употребляют как собирательное название всего семейства белокровок (белокровных рыб) или иных отдельных её представителей (крокодиловая белокровка, китовая белокровка и др.).

Сколько стоила ледяная рыба в советское время?

В рыбном отделе одним из самых популярных продуктов в Советском Союзе была ледяная рыба (белокровная щука). Она стоила сущие гроши: килограмм продавался за 70 копеек, а дешевле были только мойва, минтай и хек.

Как рыба об лед Что это значит?

Молчать как рыба об лед — молчать, ни в чем не признаваться, ничего не говорить. Выражение, по всей видимости, распространилось под влиянием фильма «Свадьба в Малиновке».

Можно ли есть рыбу которая год лежала в морозилке?

Рыба в потребительской таре при -18°C хранится не более одного месяца, а при температуре не выше -10°C пресноводная рыба хранится не более 3 месяцев, морская – не более 2 месяцев. На предприятиях, где есть холодильники, замороженную рыбу хранят при -5°C или -6°C до 14 суток.

Почему рыба называется ледяная?

Ледяная рыба — глубокодонный обитатель холодных антарктических вод. У неё нежное, белое мясо с плотной, упругой текстурой, которое совершенно лишено специфичного рыбного запаха. У этой рыбы есть несколько других названий, отражающих её биологические особенности.

Как понять как рыба об лед?

Молчать как рыба об лед — молчать, ни в чем не признаваться, ничего не говорить. Выражение, по всей видимости, распространилось под влиянием фильма «Свадьба в Малиновке».

Почему ледяная рыба так называется? Ответы пользователей

Отвечает Надя Укропкина

В конце позапрошлого века китобои из Норвегии, которые охотились в водах у южного побережья Латинской Америки и вокруг Антарктиды, рассказывали о необычной рыбе, у которой была белая кровь. За это свойство ее называли белокровкой, или ледяной.

Отвечает Екатерина Дёмина

12 апр. 2023 г. — У ледяной рыбы чисто внешне имеется некоторое сходство с щукой. Поэтому ее также называют «щуковидной белокровкой» или «белокровной щукой».

Отвечает Анастасия Киселева

24 июл. 2007 г. — Лишь французы проявили чуть больше романтической поэтики и маркетинговой смекалки, дав семейству красивое имя poisson des glaces antarctique ( ...

Отвечает Алексей Захарко

Дело в том, что при низких температурах увеличивается вязкость крови, поэтому у этой рыбы сводится на нет эритроциты и гемоглобин. Иными словами ледяная рыба ...

Отвечает Андрей Павлов

Вообще, ледяная - это собирательное торговое наименование: вид, что продавали в СССР - тот, большеголовый - называется крокодиловая белокровка, а сегодня нам ...

Отвечает Таисия Иванов

18 мая 2019 г. — Ледяную рыбу в советское время добывали в значительных количествах, стоила она дешево. Ее и за рыбу-то не считали и покупали для кошек.

Отвечает Риналь Усупов

18 мая 2019 г. — Ледяную рыбу в советское время добывали в значительных количествах, стоила она дешево. Ее и за рыбу-то не считали и покупали для кошек.

Отвечает Альбина Нуар

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ: Справка: Вообще, ледяная - это собирательное торговое наименование: вид, что продавали в СССР - тот, большеголовый - называется крокодиловая ...

Отвечает Александр Васильев

3 мар. 2015 г. — Ледяная рыба относится к семейству белокровных рыб. Ещё её называют обыкновенной белокровной щукой. А всё из-за того, что кровь её лишена ...

Почему ледяная рыба так называется? Видео-ответы

Это Интересно! | Антарктическая ледяная рыба

Антарктическая ледяная рыба прекрасно себя чувствует при температуре ниже нуля. Студия Вдохновение Читает: ...

Александр Савельев о ледяной рыбе

Александр Савельев на 1 канале о ледяной рыбе Рыбалка - традиционный и очень полпулярный досуг миллионов россиян ...

Тестируем необычное! Ледяная рыба!

Участвуйте в акции и выигрывайте призы: http://kamis-promo.ru/ группа ВК: https://vk.com/kak_kostyan по вопросам рекламы: ...

Рецепт от Алексея Зимина "Ледяная рыба"

Готовитесь к семейному обеду или романтическому ужину? Хотите научиться готовить быстро? Вы вегетарианец и ...

Ледяная рыба -- морская щука

Они примеры дорогие друзья мы говорим про еду наша тема сегодня ледяная рыба много хорошего про меня сказали у ...