7 февр. 2015 г. — Есть такая профессия — трупы разлагать. Американские ученые, следящие за этим процессом на специальных фермах смерти, выяснили, что людей ...
Подведем итогСверчки богаты питательными веществами и доступны по цене, поэтому люди едят их во многих частях мира.Сверчки – хороший источник белка, жира, витаминов, минералов и клетчатки, а также могут принести пользу здоровью кишечника. Кроме того, они являются более экологически чистым источником белка, чем другие белковые продукты животного происхождения, такие как курица или говядина.Другие элементыУпотребление сверчков: польза и вред ...foodandscience.org/upotrebleniye-sverchkov-v-pishchu/
Употребление насекомых в небольших количествах не только безопасно для человека, но и полезно. Например, сверчки могут помочь поддержать рост полезных кишечных бактерий, а также уменьшить воспаление в организме, – сообщают ученые из Висконсинского университета в Мэдисоне (США) в журнале Scientific Reports.
Земляные черви, подобно бактериями и грибам, способны разлагать органический материал. Ежегодно они перерабатывают от 2 до 20 тонн органического вещества на гектар, поглощая отмершие частички растений. Нужно отметить, что черви едят только неживые части, не принося вред ничему растущему.
Восемьдесят процентов народов мира едят насекомых от 1000 до 2000 видов. Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединённых Наций (ФАО) зарегистрировала около 1900 видов съедобных насекомых и, по оценкам, в 2005 году во всем мире насчитывалось около двух миллиардов людей, употребляющих насекомых.
Они содержат белки, витамины и клетчатку в больших количествах, сообщает Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО). Сверчки, как альтернативный источник протеинов, могут уменьшить выбросы парниковых газов от животноводства (подробнее об этом можно прочитать в нашем материале про еду будущего).
8 авг. 2018 г. — Разбираемся, что это за тренд и есть ли человеку польза от поедания жучков и сверчков.
22 февр. 2017 г. — Считается, что около двух миллиардов людей на планете регулярно едят насекомых, но западным странам еще предстоит наверстать упущенное.
4 сент. 2022 г. — Евросоюз в этом году и на своей территории впервые разрешил к продаже продукты из саранчи, белых мучных червей и сверчков. Доводы те же ...
23 июл. 2020 г. — Швейцарец уверяет, что рекламная акция никогда не вызывала негативной реакции — наоборот, люди приятно удивлялись тому, что по вкусу еда из ...
26 мая 2018 г. — В западных странах, где насекомых традиционно недолюбливали, уже делают хлеб из сверчков, протеиновые батончики из червей и консервы из пчел.
26 мая 2018 г. — В западных странах, где насекомых традиционно недолюбливали, уже делают хлеб из сверчков, протеиновые батончики из червей и консервы из пчел.
12 окт. 2023 г. — Калташов предполагал, что дело дойдет и до того, что западного обывателя начнут обвинять в том, что «все нормальные люди едят насекомых, а он ...
18 авг. 2023 г. — Также есть разработки по использованию биомассы насекомых в производстве муки и масла — уже для людей. ... "Маловероятно, что еда из сверчков ...
14 февр. 2022 г. — Это первые насекомые, которых человеку безопасно употреблять в пищу. Почему эко-продукты — путь в никуда, а червяки и ГМО — еда будущего: ...