Мед повышает сахар в крови почти также, как и обычный рафинад – их гликемический индекс одинаков – 60, а калорийность даже немного выше – 330-360 ккал/100 г.
Мед снижает сахар в крови, потому что он содержит фруктозу, которая на вкус слаще сахара, но имеет ниже гликемический индекс. Мед также помогает снижать уровень холестерина и артериального давления, что положительно влияет на здоровье сердца. Мед можно добавлять в чай или другие напитки, но не стоит употреблять его в избытке, так как он все же является источником калорий.
2 мая 2019 г. — Они выяснили, что мед может содержать до 86 процентов свободных сахаров, а кленовый сироп и того больше, до 88. Термин "свободные сахара" ...
9 февр. 2023 г. — Будучи углеводом, сахар — источник быстрого топлива. Он менее калориен, чем мед: чайная ложка содержит около 16 калорий. Белый сахар имеет ...
25 апр. 2023 г. — Сырой и необработанный мед может содержать больше ферментов и антиоксидантов, чем обработанный мед, а нерафинированный тростниковый сахар может ...
11 мая 2023 г. — Будучи углеводом, сахар — источник быстрого топлива. Он менее калориен, чем мед: чайная ложка содержит около 16 калорий. Белый сахар имеет ...
23 февр. 2021 г. — Так, при употреблении мёда слабый или больной организм получит необходимые питательные вещества быстрее, чем при употреблении сахара. Мёд ...
6 окт. 2021 г. — Как и обычный белый сахар, мед вызывает резкий скачок уровня сахара в крови, что усиливает чувство голода, а в долгосрочной перспективе ведет к ...
12 авг. 2022 г. — «Исследования показали, что замена сахара мёдом помогает предотвратить увеличение веса, а также снизить уровень сахара в крови. Результаты также ...
Если говорить проще: при одинаковом количестве съеденного меда и сахара организм усвоит значительно большее количество глюкозы из меда. Это только один пример, доказывающий, что мед полезнее сахара.
7 мар. 2023 г. — «Высокое их потребление увеличивает риск различных заболеваний, включая неалкогольную жировую болезнь печени, сахарный диабет II типа и ...