5 мар. 2021 г. — И если горячая выпечка попадает к нам в пищеварительно-кишечный тракт, то хлебный крахмал распадается на спирт и углекислый газ, тем самым ...
Существует несколько объяснений тому, почему нельзя есть горячий свежий хлеб из печи:Повышенная нагрузка на желудок. В горячей выпечке продолжают активно бродить дрожжи, что приводит к повышению кислотности желудочного сока. Это же провоцирует раздражение слизистой оболочки и ее повреждение.Длительное брожение. Из-за свежей горячей выпечки в кишечнике образуются газы, вызванные дрожжами. ...Лишняя нагрузка на поджелудочную железу. Не остается в стороне и этот орган. ...Почему нельзя есть свежую выпечкуspetslittech.ru/pochemu-nelzya-est-svezhuyu-vypechku/
Там из-за еще активных от горячего воздуха дрожжей начинается газообразование, может появиться тяжесть и изжога. Переварить активные дрожжи желудок, увы, не в силах. Поэтому они скатываются в комки, оседают на стенках желудка и кишечника и засоряют их. А так и до ожирения не далеко.
В том числе теплое тесто плохо переваривается, оседает на стенках желудка и кишечника. Это засоряет их и со временем может привести к ожирению. В связи с этим специалисты рекомендуют не есть только что испеченный продукт, а подождать, пока он полностью остынет и примет комнатную температуру.
Выпечка — источник углеводов, из-за присутствия которых изделия и считают вредным. Не спорим, избыток углеводов действительно может навредить фигуре, стать причиной набора лишнего веса, который, в свою очередь, станет фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и других болезней.
Противопоказана выпечка людям с заболеваниями печени, поджелудочной железы и желудка, с сахарным диабетом, с нарушением работы сердца, повышенным холестерином и так далее. Конечно, не без того, можно иногда и полакомиться выпечкой, однако делать это редко, если не позволяет состояние здоровья.
2 авг. 2007 г. — Говорят, что в свежем хлебе/выпечке присутствуют живые дрожжи и что это не очень хорошо. Как эти дрожжи воздействуют на организм, я не знаю.
9 мар. 2017 г. — Аромат свежей выпечки провоцирует слюноотделение и запускает работу желудка, поэтому устоять против такого соблазна крайне трудно. При этом ...
28 июн. 2023 г. — Как только хлеб из печи сразу попадает в желудок, внутри повышается кислотность. Это раздражает слизистую, что может легко привести к развитию ...
27 авг. 2014 г. — Тому есть и еще одна причина. После выпечки в буханке еще какое-то время продолжается испарение влаги. И если положить её в пакет горячей, влаге ...
27 сент. 2021 г. — Если съесть даже небольшое количество горячего хлеба, в желудке активизируются процессы брожения, в результате чего повысится кислотность ...
25 мар. 2023 г. — Это делает продукт хрустящим. - В продуктах с высоким содержанием влаги, таких как хлеб, испарение влаги изменяет структуру продукта, то есть влажный и пористый ...
Только что приготовленная выпечка трудно переваривается в желудке и вызывает изжогу. Когда горячее тесто попадает в желудок, в нем моментально повышается кислотность. Такой процесс сильно раздражает слизистую, что приводит к развитию гастрита.22 мая 2019 г.
24 февр. 2019 г. — Горячий хлеб, как и пирожки или другую выпечку не рекомендуется есть в горячем виде только из печи. Это связано с тем, что горячая выпечка ...
21 апр. 2010 г. — Дело в том, что горячая выпечка более мягкая и легче принимает какую-либо форму. То есть она может вызвать заворот кишок "залепив" все проходы.