Многие люди уверены, что есть селедку с молоком нельзя — говорят, что после этого обязательно возникает несварение желудка. На самом деле, это всего лишь миф, так что при желании любой человек может совместить эти продукты.1 янв. 2023 г.
Селедка и молоко не рекомендуется употреблять вместе, так как они сбиваются в комок, который не переваривается в кишечнике. Селедка тянет на себя воду, вбирая ее в себя, что мешает молоку нормально перевариваться. Это происходит из-за того, что молоко, попав в кислую среду, начинает сворачиваться, то есть перевариваться, но селедка, которая очень соленая, присоединяется к нему и тянет на себя всю воду.
Проблемы могут возникнуть из-за того, что соленые огурцы — достаточно кислый продукт с внушительным количеством молочнокислых бактерий. Когда свежее молоко оказывается в такой среде, оно резко створаживается и оседает в желудке, создавая еще более кислые «условия».
А так как этот продукт очень соленый, то при попадании в желудок, он начинает тянуть на себя воду, вбирая всю ее в себя. И благодаря этому молоку нет возможности нормально перевариваться. Оно с селедкой сбиваются в комочек, который бродит, но не переваривается», – объяснила специалист.
Эксперты советуют не увлекаться и не съедать за раз слишком много лакомства. Это не только вызовет резкий скачок сахара в крови, но также «перекроет» вкусовые ...
22 дек. 2015 г. — Употребление сельди с молоком в общем-то не имеет особых противопоказаний — за исключением тех случаев, когда нельзя употреблять селёдку по ...
27 февр. 2013 г. — Молоко с селёдкой или кефир с огурцами у нас считают средствами посильнее пургена. Но многие народы это едят, и ничего. Получается, что ...
Селедка, попавшая в желудок вместе с молоком, окислит его, и оно тут же свернется. Делайте перерывы между употреблением этих продуктов.
22 мая 2022 г. — — Дело в том, что углекислый газ (те самые пузырьки в газировке) раздражает слизистую оболочку желудка, это значительно повышает скорость ...
14 окт. 2019 г. — Скажем, если вы будете есть отварную рыбу и запивать ее молоком, ничего не произойдет, а если вы будете запивать молоком селедку, то это все ...
25 февр. 2020 г. — Употребление сельди с молоком в общем-то не имеет особых противопоказаний — за исключением тех случаев, когда нельзя употреблять селёдку по ...
22 мая 2022 г. — — Дело в том, что углекислый газ (те самые пузырьки в газировке) раздражает слизистую оболочку желудка, это значительно повышает скорость ...
23 июн. 2022 г. — Врач-гастроэнтеролог Галина Барташевич уверяет: все не так страшно. На самом деле, есть селедку с молоком вполне даже можно. При условии, что у ...