AllFAQ
Автор вопроса: Алексей Кораблин
Опубликовано: 24/11/2023

Почему осетр пахнет тиной?

У нас есть 23 ответов на вопрос Почему осетр пахнет тиной? Вероятно, этого будет достаточно, чтобы ваш вопрос получил ответ.

Как убрать запах тины у осетра?

Прослушать это сообщениеПриостановитьРазмешайте две столовые ложки уксуса в литре воды и вымачивайте в ней тушку 15-20 минут, после чего промойте холодной водой. Кислота поможет убрать запах тины, к тому же лимон — традиционная приправа к рыбе.

Как убрать неприятный запах тины у рыбы?

Прослушать это сообщениеПриостановитьСода помогает устранить запах тиной и придать рыбе более свежий вкус. Чтобы использовать соду, залейте рыбу водой с добавлением небольшого количества соды и оставьте на 10-15 минут перед приготовлением. Независимо от того, какой способ вы выберете, приготовление рыбы без запаха тины — это возможно.

Чем пахнет осетр?

Прослушать это сообщениеПриостановить— Свежая рыба не имеет запаха или приятно пахнет морем и йодом, — говорит врач-гигиенист И. А. Гуло.

Как избавиться от запаха тины сома?

Прослушать это сообщениеПриостановитьДля того чтоб убрать запах тины, сома нужно либо залить на пару часов молоком, либо водой с добавлением кислой среды (уксус, лимон, лимонная кислота). Если сома коптить, то запаха тины не будет, аромат копчения нейтрализует запах воды. Центральная часть сома хорошо подходит для шашлыка, запекания и копчения.

Почему осетр воняет?

Прослушать это сообщениеПриостановитьЭто вполне естественно: водоросли растут в воде, там же плавает рыба, которая фильтрует воду собой в прямом смысле — и впитывает в себя запах тины.

Как отбить запах тины?

Прослушать это сообщениеПриостановитьРазмешайте две столовые ложки уксуса в литре воды и вымачивайте в ней тушку 15-20 минут, после чего промойте холодной водой. Кислота поможет убрать запах тины, к тому же лимон — традиционная приправа к рыбе. Выжмите на тушку немного свежего сока из фрукта и оставьте на несколько минут, затем промойте холодной водой.

Почему сом пахнет тиной?

Прослушать это сообщениеПриостановитьРыба может пахнуть тиной из-за особенностей водоема, где ее выловили. Состояние окружающей среды накладывает отпечаток на вкус. Чаще всего затхлый аромат может чувствоваться при разделке речной рыбы: сома, угря, карпа и других.

Почему рыба пахнет тиной?

Прослушать это сообщениеПриостановитьЕсли в воде много тины и водорослей, то рыба будет пахнуть тиной и водорослями. Еще это зависит от того, в какой местности жила рыба. На юге, в Астрахани, на Кубани, более теплая вода, там больше тины. А на севере климат холоднее, водоросли развиваются медленней и вода чище.

Что делать если рыба воняет?

Прослушать это сообщениеПриостановитьДля устранения запаха рыбы необходимо насыпать в блюдце немного соли и оставить на 2-3 часа, чтобы кристаллы впитали неприятный запах. Еще одним эффективным нейтрализатором рыбного запаха является нашатырный спирт. Несколько капель нашатыря необходимо разбавить водой и вылить в мисочку.

Какой запах у осетра?

Прослушать это сообщениеПриостановить— Свежая рыба не имеет запаха или приятно пахнет морем и йодом, — говорит врач-гигиенист И.

Почему осетр пахнет тиной? Ответы пользователей

Отвечает Егор Божевиков

С этим все в порядке, и свежая рыбка пахнет СВЕЖЕЙ РЫБКОЙ. Речь идет о том, что некоторые особенно жирные рыбы - и осетровые, и скумбрия тоже (согласна насчет ...

Отвечает Галина Павлова

14 мая 2019 г. — Оно и рыбой-то не пахнет. Мне немного судака напомнило, но гораздо более мягкое и необычное. Осётр тиной и рясочкой она совершенно не пахнет.

Отвечает Дмитрий Тоцкий

6 янв. 2012 г. — ну нормально, но не более того. легкая горчинка присутствует, сама рыбка волокнистая и слегка суховатая без соуса. как-то я другого ожидала от ...

Отвечает Надежда Укропкина

17 мар. 2021 г. — Есть и другие причины: маленький размер водоема и стоячая вода в нём, недостаток кислорода в воде из-за загрязнений пруда. Он может быть ...

Отвечает Сергей Хасимов

Это вполне естественно: водоросли растут в воде, там же плавает рыба, которая в процессе дыхания фильтрует воду через себя и впитывает запах тины.26 мар. 2021 г.

Отвечает Ренат Шарафутдинов

10 февр. 2021 г. — Если рыба пахнет речной тиной, что абсолютно не опасно, запах можно устранить путем замачивания в молоке (лучше жирном) на 20 минут. Можно ...

Отвечает Александр Копейкин

29 мар. 2012 г. — ну это наверняка аквакультурная, мне она не нравиться она пахнет тиной, нет сладости, вот иногда привозят из Астрахани с рыбалки, маленькая, но ...

Отвечает Александр Сметанов

24 мар. 2020 г. — Иногда речная рыба пахнет тиной. Это вполне естественно: водоросли растут в воде, там же плавает рыба, которая фильтрует воду собой в прямом ...

Отвечает Ярослав Прилипко

17 нояб. 2017 г. — может осетрина пахнет тиной? Обычно вымачивают рыбу котрая воняет тиной.. Julietta. 17 ноября 2017. Не знаю. Позвонила папе. Он сказал так ...

Почему осетр пахнет тиной? Видео-ответы

Осетр - интересные факты

Осетр – крупная рыба, которая принадлежит к одному из самых редких и древних семейств осетровых. Его предки ...

Как избавиться от запаха речной рыбы

Иногда речная рыба пахнет тиной. Отчаиваться не стоит всегда есть шанс убрать этот запах при помощи…

Как убрать запах с речной рыбы! Избавиться от Запаха болота и тины на свежей рыбе. Полезные советы

Даю полезные советы как избавиться он неприятного запаха земли и травы который иногда исходит от свежей речной ...