Почему получается белый мед?

Белый мёд Белый мёд - это не совсем привычно, чаще этот продукт ассоциируется с ярко-желтым или тёмно-коричневым цветом. Но натуральный белый мёд тоже существует, он представляет собой монофлерный нектар, взбитый или засахарившийся естественным путем. Белый мёд имеет своеобразный вкус и аромат.

Во время кристаллизации на поверхности появляется налет белого цвета, который и дал название продукту. Образование белого покрытия является показателем высокого ...

Белый мед – это обыкновенный натуральный мед белого цвета, который получается от того, что нектар собирается с медоносных растений определенного вида. При этом ...

4 июл. 2023 г. — Иногда белый мед получается от смешивания обычного меда и маточного молочка. Делается это не для того, чтобы обмануть наивного покупателя.

6 авг. 2022 г. — Во время сбора меда с цветущей белой акации, которая имеет большую распространенность, получается чистый продукт, практически без каких-либо ...

Белый мед свое название получил благодаря цвету. Обладает ли он таким оттенком с того момента, как пчелами был собран нектар, или с продуктом происходят ...

15 мая 2013 г. — По белому мёду: действительно, если размешать севший мёд жёлтого, оранжевого цвета ложкой, то он станет белым. Жёлтый мёд после перемешивания ...

8 мар. 2020 г. — «Это что сахар?» - с негодованием вопрошают ценители натурального продукта? В этой статье мы попытаемся разобраться что же это за белый налёт ...

Причина — в составе. Такой мёд очень сладкий, содержит много глюкозы и фруктозы. Когда продукт начинает густеть, в нём появляются маленькие крупинки сахара.