1 дек. 2020 г. — Правильно, если вас настораживает запах аммиака, ведь он может свидетельствовать о порче рыбы. Чаще всего так пахнет белая рыба и охлажденное ...
За характерный рыбный запах ответственность несет триметиламин, образующийся при изменениях организма в результате вылова рыбы и как следствии – распада ТМАО. Это «благоухающее» летучее вещество проявляет удивительную стойкость, быстро и надолго впитываясь в дерево, ткань или кожу.
Иногда, чтобы избавиться от запаха тины, достаточно просто промыть рыбу под проточной водой. Если собираетесь рыбу жарить, есть такой способ: молоко смешайте в пропорции 2:1 с водой, слегка подсолите, залейте этим раствором очищенную рыбу — филе с кожей или стейк, и подержите 8–10 часов в холодильнике.
Концентрация токсического химиката в воздухе. Раздражает глаза и дыхательные пути. Причиняет слезотечение, боль в носу и горле, кашель, трудности с дыханием, боль в груди. При более высоких концентрациях - тяжелое повреждение дыхательных путей и легких, в том числе отек легких, возможна внезапная смерть.
Если у вяленой рыбы появился душок — это считается нормальным. Однако, если этот душок неприятен, с дурным запахом, который является явным признаком того, что рыба далеко не первой свежести, то от употребления такой рыбы лучше отказаться. Можно смело отправлять всю рыбу в мусорное ведро.
Перекись водорода – эффективное средство в борьбе с неприятным запахом. Разбавьте перекись водой в пропорции 1 к 10, полученный раствор залейте в обычный пульверизатор и опрыскайте поверхность подстилки. Для нейтрализации аммиака достаточно проводить процедуру один раз в неделю.
Вы правы, запах аммиака — один из признаков порчи для рыбы и нерыбных объектов промысла. Причиной его является деятельность вызывающих порчу микробов. В результате действия протеолитических ферментов микробов на белки рыб образуются аммиак, триметиламины, сероводород, индол и ряд других неприятно пахнущих веществ.
Запах аммиака может стать следствием приема некоторых лекарственных средств, например, содержащих значимые дозы аминокислот. Заболевания лор-органов (синусит, ринит, атрофический ринит, ангина). Заболевания ЖКТ (гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки). Сахарный диабет.
Запах кала изо рта может возникать при дисбактериозе, двигательных неврозах кишечника (дискинезии) и непроходимости кишечника. Ацетоновый запах со слащавым привкусом могут вызывать болезни поджелудочной железы и сахарный диабет. Запах мочи из ротовой полости свидетельствует о заболевании почек.
25 февр. 2021 г. — Запах аммиака от креветок является явным признаком испорченного продукта. Он выделяется при действии на морепродукты микробов.
Рыба пахнет нашатырем!!! Вчера в Дикси купила рыбу Тилапию... Глазированная ... аммиака ((( Ну нафига так делать, а??? Ну ведь выбирала не замороженную ...
23 февр. 2009 г. — Мидии, рапаны, щупальца осменогов. Все эти продукты лучше готовить по отдельности. Рапаны опускают в воду на 1 или 2 минуты и они готовы.
Почему рапаны пахнут аммиаком? Запах аммиака - это признак того, что рапаны испортились? Испорчены рапаны или нет, можно их есть?
Еще свежего рапана или трубача можно понюхать. Запах аммиака свидетельствует о том, что они жили в грязных водах, и такое есть не стоит.31 мая 2019 г.
... рапаны очень просто. И если придерживаться некоторых правил, то получишь не ... аммиака, камфорное масло и касторовое, ланолин, свиное сало, вазелин, мыло ...
Доброкачественная рыба никогда и ни при каких обстоятельствах не пахнет аммиаком. Если в рыбе ей запах аммиака, её либо нужно вернуть в магазин, либо передать в ...
варное свойство – весь первый день они очень пахнут... Рапаны освоили все ... всех акул, содержится много аммиака, и если от него не избавиться, сразу слив всю.