Благодаря богатому составу шпинат может улучшить зрение, замедлить процесс повреждения клеток и положительно влиять на давление.
Для ускорения получения весеннего урожая перед посевом семена на 2-3 дня замачивают в тёплой воде (около +30 С) или помещают в увлажненные опилки. Достаточно плотная оболочка семян обусловливает медленное их прорастание, но благодаря данной особенности шпинат можно высевать под зиму.
Как полезнее есть шпинат? Шпинат можно употреблять в любом виде, его огромное преимущество в том, что даже при термической обработке он сохраняет большинство питательных веществ. Молодые побеги лучше подходят для салатов или легких соусов. Универсальный соус из зелени отлично сочетается с мясом, морепродуктами и сыром.
Помимо калия, шпинат содержит железо, кальций, магний и марганец – полезные и важные микроэлементы. Шпинат богат клетчаткой, это нормализует работу желудочно-кишечного тракта и способствует своевременному и качественному очищению кишечника. И это не только улучшает настроение, но и снижает риск колоректального рака.
При хроническом воспалении кишечника, гастрите или панкреатите не рекомендуется употреблять свежий шпинат в большом количестве. Он может спровоцировать желудочно-кишечный дискомфорт и диарею. У некоторых людей этот овощ может вызывать аллергическую реакцию. Овощ содержит аллергенный белок профилин.
Прослушать это сообщениеПриостановить
9 мар. 2016 г. — Хрустит на зубах. Песчаная «кольчуга» защищает растения от травоядных. Некоторые растения, обитающие в сухих, засушливых местах – такие, ...
9 авг. 2017 г. — но его муторно мыть, и чаще всего что-то остается и потом этот песок/грязь неприятно хрустит в зубах. замочите его в воде. потом просто рукой ...
17 мая 2016 г. — Хорошенько промывайте шпинат! Прежде чем приступить к употреблению, его нужно ХОРОШЕНЬКО промыть, а то потом может "хрустеть" на зубах, если на ...
18 мар. 2020 г. — ... зубах хрустит или какие-то волокна в зубах вязнут, вроде как соломы пук сожрал. Да и привкус — туда ж, мерзятиной какой-то болотной отдаёт ...
Но из-за того, что плохо раствоояется хрустит на зубах. В сухие салаты или гарниры не добавишь. Только в термически обрабатываемое блюдо. Вам помог этот ...
11 мар. 2019 г. — Листья часто бывают запыленными, хотя внешне это не бросается в глаза. Чтобы не почувствовать на зубах «хруст» пыли, нужно каждый ...
15 июл. 2022 г. — В противном случае он будет хрустеть на зубах. Его можно использовать как свежий, так и замороженный. После мытья просушить, чтобы во время ...