Почему сливочное масло мягкое в холодильнике?

6 окт. 2007 г. — Т.е. в холодильнике оно ОБЯЗАНО стать твёрдым, а на столе начинает подтаивать и становится мягким. Но это ещё не всё. Молочный жир (а не жирные ...

Почему сливочное масло мягкое? Излишняя мягкость натурального масла вызвана нарушением технологии изготовления. Если масло остается мягким в холодном или замороженном состоянии, тогда такой продукт содержит растительные жиры, препятствующие затвердеванию, и является фальсификатом.2 июл. 2018 г.

В магазине в холодильнике масло было твердым, а какая-то смесь под именем масла слегка продавливалась. Значит, что для пластичности (чтобы легче с ...

21 янв. 2016 г. — Чем больше в нем растительных жиров, тем скорее оно сделается мягким. Настоящее сливочное масло остается твердым в течение примерно получаса.

27 февр. 2012 г. — Позабыла как раньше было. Купила в магазине масло в пачке, оно мягкое и в холодильнике, и быстро размягчается совсем вне холодильника, и даже ...

И оно быстрее становится мягким.Но это не значит что оно не масло.Просто жирность такая)По вкусу сразу понятно масло или есть примеси растительных жиров. 5.2 ...

29 апр. 2020 г. — Если достать качественное сливочное масло из холодильника и намазать на хлеб, то оно ляжет не ровным слоем и будет ломаться. А некачественное - ...

30 июл. 2022 г. — Как можно догадаться из вышесказанного, причина кроется в том, что в вашем холодильнике – не масло. Натуральный продукт состоит из животного ...

Такое явление должно вас насторожить, ведь настоящий молочный продукт при пониженной температуре, наоборот, приобретает твердость. Недобросовестные ...