23 нояб. 2013 г. — Татарские лошади пониже ростом, они любят ... Оказывается, на Руси в то время не хватало коней, а люди, что русские, что татары, ели конину.
В Северной Европе употребление конины было частью языческого культа, связанного с богом Одином. Поэтому германский архиепископ Бонифаций в 680—755 гг. издал специальный эдикт о вредности конского мяса для здоровья; вслед за ним запретил потребление конины и римский папа Григорий III.
С приходом христианства человек пересмотрел свое отношение к животному. Сказались ветхозаветные устои, согласно которым поедать травоядных непарнокопытных было запрещено. На Руси конину не ели вплоть до XIX века. Причина вполне понятна: животное считалось другом человека.
На Балканах конину употреблять не принято потому, что лошадь считается благородным животным, а также оттого, что конина ассоциируется с голодом времён войны. У суннитов говорится о том, что пророк Мухаммед запрещал употреблять в пищу ослов, однако точно не известно о повсеместной применимости этого запрета.
Без коня было невозможно ни жить, ни передвигаться. Так что традиция есть конину у татарского народа заложена глубоко в генах, и изгнать ее оттуда решительно невозможно (да и незачем). Поэтому один из самых уважаемых деликатесов татарской кухни — это казылык, конская сыровяленая колбаса.
На Балканах конину употреблять не принято потому, что лошадь считается благородным животным, а также оттого, что конина ассоциируется с голодом времён войны. У суннитов говорится о том, что пророк Мухаммед запрещал употреблять в пищу ослов, однако точно не известно о повсеместной применимости этого запрета.
В Северной Европе употребление конины было частью языческого культа, связанного с богом Одином. Поэтому германский архиепископ Бонифаций в 680—755 гг. издал специальный эдикт о вредности конского мяса для здоровья; вслед за ним запретил потребление конины и римский папа Григорий III.
25 нояб. 2013 г. — ... татары едят, его все с удовольствием едят, те же самые европейцы. Вы знаете, что японцы очень любят конину? Но у них 123 миллиона население ...
8 авг. 2014 г. — Почему татары любят есть именно лошадей (конина) ? а они их что специально на убой разводят? Дополнен 9 лет назад. В лидеры. Лучший ответ.
18 окт. 2019 г. — Татары не едят конину, её едят казахи и башкиры настоящие кочевые народы. Так же татары всегда были осёдлыми и не когда не кочевали я про ...
Другие (очевидно, что среди татар их подавляющее большинство) считают конину и продукты из кобыльего молока совершенно естественными для своего рациона, очень полезным и вкусным продуктом. Табуны лошадей, которые гнала по степям Евразии кочевая ветвь наших предков, действительно были залогом выживания этих людей.19 июн. 2022 г.
2 авг. 2020 г. — Среди любителей конской колбасы — не только этнические татары. Однако многие ее не едят из-за предубеждения. Если вы тоже решитесь ...
17 янв. 2021 г. — На самом деле это не так, не верь, кониной любят себя побаловать многие народы с кочевым прошлым. Вот взять хотя бы татар, не крымских пока, а ...
18 июн. 2022 г. — Так что традиция есть конину у татарского народа заложена глубоко в генах, и изгнать ее оттуда решительно невозможно (да и незачем). Продолжение ...
19 июн. 2012 г. — Татарские девушки любят конину, поэтому с нетерпением ждут принца на белом вкусном коне.
Татары любят сочетание этого мяса с луком и зеленью. В Японии, Франции, Бельгии и некоторых других странах конину подают сырой, нарезанной тонкими ломтиками.