В конце XVIII века во время Великой Французской революции торт под этим названием попал в Россию вместе с аристократами, бежавшими из родной страны, опасаясь за ...
Как появился торт "Наполеон" Считается, что родиной десерта стала Франция. Но там он назывался мильфёем, что переводилось как "тысяча листов". Для приготовления делало большое количество тонких коржей, которые пропитывались кремом и готовое изделие оставляли настаивать сутки в холодном месте.
Якобы торт был создан во времена Наполеона III. На самом деле во Франции его готовят и сейчас, а называется он «Millefeuille» («тысяча слоев»). Среди предположений выделяется и итальянская версия, согласно которой название слоеного десерта является искаженным от «Napolitano».
Торт, по форме напоминающий двууголку, состоял всего из двух основных компонентов: заварного крема и коржей из бездрожжевого слоеного теста. На приеме, конечно же, заметили, что торт похож на головной убор Бонапарта, поэтому десерт мгновенно окрестили «Наполеоном».
Первая версия повествует, что идея многослойного десерта возникла во Франции в 1645 году у кондитера Клавдия Геле. Рецепт стал популярным и был украден ...
11 янв. 2021 г. — Наиболее ранняя версия гласит, что рецепт слоенного теста, из которого состоит нынешний «Наполеон», был придуман еще в 1645 году французом ...
4 апр. 2016 г. — — Существует легенда, что французский император был талантлив во всем и лично приложил руку к созданию торта «Наполеон», а потом требовал ...
8 февр. 2013 г. — Торт "Наполеон" появился из-за измены корсиканца Жозефине. Действительно, если почитать популярные поваренные книги этой страны, то можно ...
Якобы торт был создан во времена Наполеона III. На самом деле во Франции его готовят и сейчас, а называется он «Millefeuille» («тысяча слоев»). Среди ...
7 июл. 2020 г. — Что же такое «Наполеон» и когда он появился? Считается, что десерт впервые приготовили придворные кондитеры Николая II для приема в честь ...
Знаменитый торт «Наполеон» изначально никак не связан с тем самым Наполеоном Бонапартом. Он появился значительно раньше, а его название произошло от ...
21 янв. 2021 г. — А вот коньяк "Наполеон", например, сознательно назвали именно в честь Бонапарта. Этот маркетинговый ход придумал винный дом Курвуазье в 1910 ...
1 февр. 2022 г. — Есть несколько версий о том, что принесло славу торту «Наполеон», по одной из самых романтичных – как-то жена императора застала его, флиртующим ...