Так вот, варила варенье из калины. Запах на весь дом. Я хожу, нюхаю и жмурюсь от удовольствия. Приходит Нафаня (пол срывать в лестничной). - Чем это у вас ...
Витамин С не только помогает поддерживать здоровье организма, но и снижает артериальное давление, расширяя сосуды и расслабляя мышцы. Врач-диетолог, терапевт Александра Разаренова заявила, что для сохранения всех полезных свойств калину можно есть как в свежем, так и в приготовленном виде.
Ее нельзя употреблять людям, склонным к тромбообразованию, пониженному давлению, при обострении заболеваний ЖКТ, а также беременным. Из-за высокого содержания пуринов она противопоказана при подагре и болезнях почек. Доказано, что ягоды калины убивают плесень, бактерии и даже простудные вирусы.
В день взрослому человеку рекомендуется съедать от 50 до 100 граммов зелени. Количество достаточно большое, поэтому выбирайте свежую зелень такую, чтобы её вкус вам нравился. Лучше миксовать несколько разных видов: так соберёте полную коллекцию витаминов и минералов, и надоесть «трава» не успеет.
Косточки растения заваривают кипятком — с ягодой или отдельно. В получившемся напитке содержится большое количество органических жиров, флавоноидов, дубильных веществ, витаминов А, С, группы В. Косточки применяют для профилактики женских и мужских болезней, как общеукрепляющее средство при частых недомоганиях.
Считалось, что, высаженная у входа, она защищает от печалей и дурного глаза, а еще приносит в жилище достаток. Кроме того, это дерево считают символом любви и щитом для семейного счастья. В старину ни одна свадьба не обходилась без букета с калиной, ягодами украшали и праздничные столы.
Известно, что при тепловой обработке калина даёт неприятный запах, который у многих ассоциируется с грязными носками. Мене, например, этот запах напоминает силос, кто не знает силос это заквашенная и законсервированная в яме или в гурте измельчённая травяная масса обычно кукуруза.
Это связано с предположением, что калина может привлечь злых духов и колдунов, которые могут навредить жителям дома или их имуществу. Также считается, что калина может вызывать конфликты, разногласия и расколы в семье, особенно между супругами. Часто калину связывают с изменами, разводами и чувством одиночества.
Есть продукт из калины... Когда запахом калины провоняешь, то пахнет как говном. Езжу домой на троллейбусе и только на задней площадке - там людей меньше ...
18 нояб. 2021 г. — Я не чувствую в ее запахе телесности и пота, для меня он горький, едкий, чуть металлический и клопино-альдегидный, как будто из свежей кинзы ...
Своеобразный не очень-то приятный запах выражен достаточно сильно и обусловлен тем, что эфирное масло калины содержит изовалериановую кислоту. Видимо именно эти ее свойства – горечь и неприятный запах соединили калину в народном фольклоре с горечью разлуки, расставаний, неразделенной любви.
7 окт. 2019 г. — Известно, что при тепловой обработке калина даёт неприятный запах, который у многих ассоциируется с грязными носками. Мене, например, этот запах ...
17 июн. 2015 г. — Я тоже помню этот чудесный запах калины на кухне, когда дед решил насушить ягод к зиме. А еще примерно те же эмоции получил, когда дед решил ...
Чтобы избавиться от неприятного запаха калины, нужно отказать от её тепловой обработки. В чай калину можно класть сырой, а для длительного хранения готовить " ...
На кухне, где я пила чай калина оставила после себя калиновый запах. Как оказалось, который не все воспринимали с таким восторгом как я. Но источник этого ...
8 дек. 2016 г. — Вероятно, из-за содержащихся в калине кумаринов. При кулинарной переработке у калины проявляется очень сильный и неприятный запах.
24 окт. 2019 г. — Сторонники калины предлагают просто привыкнуть к запаху, попробовать найти в нем приятные ассоциации или больше думать о пользе ягоды, а не о ее ...