7 дек. 2019 г. — Недавно была на рынке и рассчитывала купить селедку с икрой. Если я поем селедку без икры, значит, я не успокою свой аппетит и не наслажусь ...
Выбирая соленую рыбу (например, селедку), надо в первую очередь посмотреть ей в глаза. Если они помутненные, кровяные или впалые, значит продукт уже не первой свежести. Зрачки у рыбы должны быть светлые, чешуя ровная, серебристая и упругая. При нажатии она должна быть не слишком мягкой.
"Простой но очень эффективный способ определения пола селедки при покупке. Самец: Спинка покатая и горбатая, нос узкий, вытянутый, брюшко поджато, на ощупь мягкое. Самка: Спинка ровная, почти прямая, нос короче и круглее, брюшко объемное, как бы свисает, на ощупь плотное.
Красная икра — очень полезный продукт, но он не подходит для ежедневного употребления, так как большое количество съеденной икры может привести к различным проблемам с ЖКТ. Также в составе много соли, которая задерживает воду, что приводит к отечности и нарушению обмена веществ.
Проверить, настоящая у вас икра или искусственная, достаточно просто. Нужно бросить пару икринок в кипяток. Искусственная икра растворится в воде, настоящая — сварится, а жидкость побелеет. Но если икра не растворилась, а в воде появилась маслянистая пленка и возник неприятный запах, то такой продукт не стоит есть.
Число икринок у самки приблизительно 20—40 тысяч. Диаметр икринок балтийской сельди обыкновенно от 0,92 до 1 мм, океанических сельдей от 1 до 1,3 мм. До выхода личинок из икры проходит около 2 недель, но при высокой температуре развитие сокращается до нескольких дней.
Что же касается селедки с икрой, то здесь оказалось все проще - у самки брюхо надутое и плотное, с молоками же — слегка свисает и мягкое. Конечно же трогать руками рыбу вам никто не даст, но если попросить через разовый пакетик, то продавец может согласиться.
24 дек. 2016 г. — Гораздо труднее определить дественница она или нет. Губы у самки накрашены ТОже покупаю наобум. 1. Самка сельди более круглая, носовая часть ...
Кто-то любит селедку с молоками, а я их не ем — просто выбрасываю. А вот икру люблю. Итак, как же выбрать селедку с икрой. Для начала надо определить пол рыбы.
Если без укусуса - нужно удалять, в той же селедке под шубой неприятно кости мелкие ощущать в селедке. ... е-он просто тупо покупает селедку в которой нет икры!
23 мар. 2020 г. — Селедка с ясными красными глазами свидетельствует о том, что рыба слабосоленная, жирная и свежая, но без икры. А вот если вы заметили что рассол ...
11 мая 2012 г. — Если в России деликатесом является красная икра, то жители Японии отдают свое предпочтение и платят большие деньги за икру сельди, потому что ...
4 авг. 2021 г. — Определить при покупке с молоками селедка или с икрой очень просто. Для этого стоит помнить несколько простых правил и тогда сельдь не ...
Рыба эта настолько плодовита, что иногда волны выносят на берег селедочную икру из моря и образуются целые барханы. А вот найти икру внутри самой сельди, купленной в магазине, как это было раньше, больше не получится. Компании, которые ее добывают и перерабатывают, теперь обязаны потрошить сельдь сами.2 янв. 2023 г.
18 мая 2022 г. — потому что она худая (мало весит). новая икра в брюшке появляется примерно за пару недель. вот тогда и начинается промысел. 2 нравится ...
14 янв. 2019 г. — Селедка с икрой обычно более крупная. По животику ... Мутноватые глаза (если нет других признаков несвежести рыбы), бывают у самок с икрой.