У наших фермеров несушки самых разных пород. Есть и белые, и цветные, поэтому яйца всех цветов, от снежно-белых до голубых и темно-коричневых. Кормят кур зерном ...
Вопреки распространенному мифу об исключительной пользе и вкусовых качествах коричневых яиц в сравнении с белыми, последние ничуть не хуже. Разница заключается лишь в породе кур, которые несут эти самые яйца. Цвет скорлупы зависит от масти несушки — у рябых яйца коричневые и бежевые, а белые куры несутся белыми яйцами.
Вопреки распространенному мифу об исключительной пользе и вкусовых качествах коричневых яиц в сравнении с белыми, последние ничуть не хуже. Разница заключается лишь в породе кур, которые несут эти самые яйца. Цвет скорлупы зависит от масти несушки — у рябых яйца коричневые и бежевые, а белые куры несутся белыми яйцами.
Цвет скорлупы яйца не обязательно может быть белым или рыжим. Пигмент скорлупы зависит от породы кур. Например, куры родственных друг другу пород араукана и амераукана несут зеленые и голубые яйца. Правда, в Татарстане они не очень распространены, поэтому экзотическая расцветка яиц — редкость.
Голубое яйцо, в народе "пасхальное" несёт специальная порода кур. Желток и белок, который очень легко усваивается человеческим организмом. В белке просто огромное количество витаминов – А, В, Е, а также йод и цинк. В нем в десять раз больше аминокислот, чем в обычном курином яйце.
Голубое яйцо, в народе "пасхальное" несёт специальная порода кур. Желток и белок, который очень легко усваивается человеческим организмом. В белке просто огромное количество витаминов – А, В, Е, а также йод и цинк. В нем в десять раз больше аминокислот, чем в обычном курином яйце.
Влияет на окрас желтка и возраст птицы: чем старше курица, тем цвет желтка ее яиц менее насыщенный. Если в рационе птицы есть добавки, богатые желтым пигментом, то у желтка появится более насыщенный желтый или оранжевый оттенок. Такой эффект дают кукуруза ярко-желтых сортов, травяная мука.
8 апр. 2022 г. — Оливковый эггерс несет яйца всех оттенков зеленого – от бирюзового до оливкового, пасхальный может нести и розовые яйца. Яйценоскость – около ...
В Китае выведено более 10 пород кур, которые несут зеленые яйца. Этих птиц называют "люйкедань". Их окрас варьируется от белого до черного. Кур с оперением ...
Быстрый ответ – да, куры могут нести до некоторой степени разноцветные яйца. Цвет – это пигмент, который добавляется в скорлупу в процессе формирования яйца.
Многим хозяйственникам, которые разводят кур, нравятся птицы необычного вида и древних пород. Но оказывается, не только пестрым окрасом и яркими внешними ...
А вот питательная ценность такой «пасхалки» не подвергается ни малейшему сомнению – цветные яйца содержат все необходимые витамины, макро- и микроэлементы.
Они достаточно питательные, так же в этих кормах есть витамин А, с которым обычно принято связывать красный цвет продуктов. Вот только этот витамин там не в ...
25 янв. 2021 г. — Яйца вишневого и шоколадного цвета. Распространенная мясо-яичная порода. Куры неприхотливы в содержании, дружелюбны. В своем хозяйстве я держу ...
Окраска яиц — такой же наследственный признак, как и окраска оперения, но окрас курицы не влияет на цвет скорлупы яиц, которые она несет. У кур и других домашних птиц цвет яичной скорлупы, как правило, зависит от породы. Леггорны, например, несут белые яйца, виандот — коричневые.