10 окт. 2018 г. — Они являются своего рода слезоточивым газом (лакриматором) и, грубо говоря, раздражают слизистую глаз и носа. Причём на разных людей эти ...
Слезоточивость при резке лука обусловлена наличием в нем летучих соединений серы, которые выделяются в воздух при нарушении целостности клеток растения. Эти соединения достигают слизистой оболочки глаз, вызывая ее раздражение. В составе лука также содержится лакриматор, испарения которого, попадая на слизистую оболочку глаза, растворяются в слезах, образуя серную кислоту, вызывающую раздражение. В результате, при резке лука, у большинства людей начинают слезиться глаза.
Чтобы избавиться от раздражения, достаточно промыть глаза водой. Если причина раздражения — аллергия, достаточно устранить аллергический компонент. Если же дискомфорт возник из-за глазной инфекции и глаза щиплет уже несколько дней, необходимо обязательно обратиться к офтальмологу.
Причина слезоточивости лука заключается в слезоточивом факторе — особом веществе, выделяющемся при разрезании луковицы и растворяющемся в слезах человека и воде. Это химическое соединение способно распадаться до серной кислоты, которая и вызывает раздражение слизистой оболочки глаза.
Можно просто включить проточную воду рядом или, так как было сказано ранее, открыть рот и выставить язык – принцип тот же: серная кислота образуется не на слизистой оболочке глаза и не раздражает его. Специалисты советуют помещать луковицы перед нарезкой в морозильную камеру.
21 дек. 2018 г. — Лук пока растет поглощает серу из почвы. Когда вы режете его, их клетки разрушаются, выделяя различные ферменты. Эти ферменты реагируют с серой ...
Вообще, у меня глаза к луку имеют какую-то аномальную чувствительность. Когда лук начинают резать через две закрытых двери от меня, моим глазам уже становится ...
15 июл. 2013 г. — Поэтому, уверены ученые, вытирая глаза от "луковых слез", мы провоцируем еще большее раздражение, чреватое уже воспалением слизистой оболочки.
Жжение в глазах может быть реакцией на попадание химических веществ, таких как шампунь, мыло, хлорированная вода бассейна, косметика и т.д. Длительное ношение ...
26 июл. 2020 г. — Из-за него ежедневно плачут миллионы женщин... Коварный лук разъедает наши глаза с помощью серной кислоты! Рассказываем, почему это ...
5 июн. 2023 г. — Почему лук доводит до слёз · Способ № 1: Найдите источник огня · Способ № 2: Нарежьте лук в воде · Способ № 3: Используйте микроволновку · Способ № ...
19 июл. 2013 г. — Раньше нормальна резала лук, а сейчас ощущение что глаза воспалились. Закапала офтогель (врач в свое время световала) и стало еще хуже. Очень ...
Подобное происходит из-за того, что внутри лука содержатся молекулы сульфоновой кислоты и белок. Вместе, эти вещества образуют лакриматор (слезоточивый газ). При повреждении структуры репчатого лука, лакриматор, в виде газа, высвобождается и попадает на слизистую оболочку глаз.6 апр. 2020 г.
28 мая 2021 г. — Довольно часто оно проходит в первые минуты — например, если возникло из-за необходимости нарезать лук или нахождения рядом с дымящимся объектом ...