К рассольным относятся брынза, Сулугуни, Имеретинский, Моцарелла, Осетинский, Буррата, Страчателла, Фета, Халуми, Чанах, Сиртаки, Чечил (косичка), Фетакса. Срок годности составляет 1 год. После вскрытия хранить в холодильнике максимум 1 неделю (пастообразные) и до 2 недель (колбасные копченые).
Также понять, что сыр испортился поможет обветрившаяся, более темная поверхность, наличие слизи. О том, что продукт нельзя употреблять, указывает неприятный и нехарактерный запах: кислый, горький, затхлый, подвала или сырой земли. Любой отталкивающий «аромат» - повод утилизировать сыр.
Срок хранения сыра после вскрытия упаковки меньше, составляет 5 дней, независимо от того какая это расфасовка – разрезанный или натертый, запечатанный в полимерную пленку, вакуумную упаковку. На складе продукт обычно сохраняется на срок не более 1-2 месяцев при условиях максимально приближенных к производственным.
Моцарелла (как и буррата, проволоне, качкавал) относится к семейству пасты ... Свежий сыр хранится не больше месяца, а если вскрыть упаковку — всего пару дней.
Согласно ГОСТа РФ для сыров и сырных продуктов, который вступил в действие в 2006 году, есть сроки хранения. Однако, важно понимать, что на эти сроки влияет ...
С третьих суток продукт хранится только в холодильнике в герметичном контейнере. Спустя неделю продукт нельзя употреблять. Вне зависимости от способа подачи сыр ...
Хранить при температуре +4°С - 12 месяцев и -18°С - 24 месяца. Задать вопрос или заказать продукт. Вас может заинтересовать: Профиль и полный ассортимент ...
При средней температуре +3° C срок хранения открытой моцареллы не превышает трёх дней. ... Можно ли замораживать копченую рыбу в морозилке: сколько хранится такая ...
Допускается хранить твердые виды в холодильной камере в закрытой таре до полугода, после вскрытия – до 14 дней. Полутвердые сорта рекомендуют держать в ...
Как хранить сыр, чтобы он оставался свежим и вкусным как можно дольше? Идеальными считаются условия хранения сыра при постоянной температуре около 6-7°С. Также ...
Читайте также: Сколько сыра можно есть в день Сыр в холодильнике можно хранить: Рекомендуемый срок годности сыра составляет 30 суток... 5 лет назад. 5.
Буррата. 280,00 руб./шт. Это мягкий ... 225,00 руб./100 гр. Тип: мягкий, с белой плесенью. Текстура: гладкая, эластичная, открытая, кремовая, текучая, маслянистая