Артишо́к (лат. Cynara) — род растений семейства Астровые (Asteraceae). Известно более 140 видов этого растения, но пищевую ценность представляют только около ...
Наиболее простой способ – вырастить рассаду. Для этого семена артишока замачивают, смешивают с песком и помещают в холодильник. Выдерживают неделю при температуре 3 - 5 градусов Цельсия. Затем, семена высаживают в горшочки или лоточки и выращивают, как обычную рассаду.
В составе артишока есть полифенол, который стимулирует выработку желчи. Это делает продукт опасным для людей, страдающих холециститом или нарушением работы желчевыводящих путей. При патологиях почек тоже лучше воздержаться от употребления артишока. Не стоит есть артишоки людям с низким или нестабильным давлением.
Артишок теплолюбив, любит мягкий климат. Но это устойчивое растение выдерживает и небольшие перепады температуры, даже иней и небольшие заморозки (не ниже –3 градусов). Весной из корня появляется роскошная раскидистая розетка серебристо-зелёных резных листьев, кажущихся бархатными.
Артишок – это многолетнее травянистое растение, внешне похожее на расторопшу. В пищу употребляется нераскрывшееся соцветие будущего бутона в качестве овоща. Артишок имеет уникальный и ярко выраженный вкус, чем-то напоминающий авокадо или слегка недозрелый грецкий орех.
– Артишоки – овощи дорогие? – Да, и в основном потому, что их привозят из-за границы и они быстро портятся. Листья, стебли этого, в общем, непрезентабельного на вид растения бланшируют, крупные корневища отваривают и добавляют в салаты. Артишоки едят тушеными, фаршированными, используют как гарнир к мясу, рыбе.
В составе артишока есть полифенол, который стимулирует выработку желчи. Это делает продукт опасным для людей, страдающих холециститом или нарушением работы желчевыводящих путей. При патологиях почек тоже лучше воздержаться от употребления артишока. Не стоит есть артишоки людям с низким или нестабильным давлением.
Нет никаких гарантий, что артишок зацветёт сразу в год посадки, а не на следующий сезон, поэтому тем, кто выращивает артишоки, понадобится терпение. Вегетативный период артишока составляет 180 дней и более.
... растет по берегам Средиземного моря. Слово «артишок ... сколько живут еноты? Ответить однозначно невозможно. Продолжительность жизни дикого енота - 3-5 лет ...
Они растут на многолетних культурах, которые способны достигать в высоту до 2 метров. На 1 кустика может формироваться до 800 шишечек, размером 4-8 сантиметров.
В июне-июле на стеблях образуются крупные соцветия, бутоны. Когда раскрываются сине-фиолетовые или синие цветы, артишок становится похож на чертополох, растущий ...
Обычно рассаду артишока высаживают в конце мая - начале июня. Место под артишоки лучше выбирать солнечное, а земля должна быть плодородной и рыхлой (суглинки ...
Период вегетации 130-140 дней. Многолетнее растение высотой до 1,5 м, ветвится слабо. В средней полосе России культивируется как однолетнее, обязательно с ...
10 янв. 2020 г. — В южных регионах может выращиваться на одном месте до 7 лет. В средней полосе культивируется как однолетняя культура через рассаду. В первый год ...
Молодое соцветие артишока напоминает бутон сказочного цветка. Хоть артишок и является многолетним растением, но плодоносит он не более десяти лет. С одного ...