AllFAQ
Автор вопроса: Евгений Кошкарин
Опубликовано: 23/11/2023

Сколько минут варить индейку перед жаркой?

У нас есть 24 ответов на вопрос Сколько минут варить индейку перед жаркой? Вероятно, этого будет достаточно, чтобы ваш вопрос получил ответ.

Как быстро сварить индейку?

Чтобы немного ускорить процесс, мясо можно сразу залить кипятком. В мультиварке процесс займет 45-50 минут на программе «Тушение». Примерно столько же готовится филе и в пароварке. Значительно ускорить процесс помогает скороварка — в ней индейка будет готова уже через 30 минут.

Сколько по времени нужно варить индейку?

Готовится она дольше, чем курица: по времени это обычно около 1,5 часов или 90 минут. Однако все зависит от того, какую часть мяса вы используете. Нежное филе индейки будет готово уже через 30-40 минут, а крупные голень или бедра нужно варить в кастрюле не меньше 2 часов или 120 минут.

Как нужно варить индейку?

Куски или филе индейки помыть, при наличии удалить с кожи остатки перьев. Выложить куски индейки в кастрюлю, дождаться закипания воды. Добавить соль (на каждый килограмм индейки 1 столовая ложка соли), перец горошком. Филе индейки варить 30 минут, индейку на кости 40 минут.

Как понять что индейка готово?

Лучше всего использовать специальный термометр для мяса. Температуру проверяют всегда в трех местах - грудка, внешняя сторона бедра и внутренняя сторона бедра (в самом мясистом месте!) Температура готовой индейки должна быть не меньше 74°С во всех трех местах!

Как приготовить индейку чтобы мясо было мягким?

Поместите мясо на сухой, чистый противень. Покройте его полностью морской или другой крупнозернистой солью. Теперь отставьте его в сторону. Повар советует на каждые 2,5 сантиметра мяса уделить 1 час времени.

Сколько жарится по времени индейка?

Сочный стейк из филе индейки получается при толщине в 2-2,5 сантиметра. Чтобы получить идеальный стейк, его желательно обжарить по 2 минуты с каждой стороны на сильном огне, чтобы задать корочки, после чего убавить газ и готовить еще по 5-7 минут с каждой стороны. После обжарки важно дать стейку «отдохнуть» 5-7 минут.

Как понять что мясо индейки готово?

Вы можете проверить готовность индейки двумя простыми способами: Проткните самую толстую часть тушки длинным острым ножом. Если выделяется прозрачный сок – мясо готово.

Сколько варить мясо индейки кусочками?

Если вы решили использовать кастрюлю, то нужно около 3 часов на медленном огне после того, как вода закипит. Грудку варить нужно на среднем огне около часа. Филе можно приготовить за полчаса после закипания воды. Если вы варите индейку для маленьких детей, то лучше отварить ее два раза.

Как понять что индейка сварилась?

Филе индейки варить 30 минут, индейку на кости 40 минут. Для варки в пароварке время увеличится на 10 минут, для варки в мультиварке время варки такое же, как и в кастрюле. После того, как индейка сварится, проверить готовность: при протыкании вилкой мясо должно легко отделяться от кости.

Как понять что индейка готова?

Чтобы понять готова индейка или нет, вставьте в точку, где соединяются грудка и ножка, вертел или нож – если вытекающий сок прозрачный, значит индейка готова. Если сок розовый, значит готовьте еще 20 минут, а затем повторите тест. Также можно использовать цифровой термометр – вставьте его в самое толстое место.

Сколько минут варить индейку перед жаркой? Ответы пользователей

Отвечает Андрей Эйскримова

18 дек. 2014 г. — Перед запеканием индейку лучше предварительно замариновать, чтобы она получилась более нежной и вкусной. В качестве маринада используются ...

Отвечает Женя Матюнина

5 дек. 2019 г. — Выставить программу «жарка» или «выпечка» на 30 минут. 2. Обжаривать лук 5 минут, затем добавить морковь. Через 5 минут — шампиньоны.

Отвечает Ольга Рязанова

22 февр. 2021 г. — Целое сердце индейки варится около 1,5 часов – за это время оно становится мягким, а пористая мышечная ткань субпродукта пропитывается ароматами ...

Отвечает Полина Банщикова

Нежное филе индейки будет готово уже через 30-40 минут, а крупные голень или бедра нужно варить в кастрюле не меньше 2 часов или 120 минут. За это время можно ...

Отвечает Георгий Комаров

Жарить индейку можно и в мультиварке (в программе жарки или выпечки) — по 7-10 минут с обеих сторон. ... Сразу определимся, сколько по времени надо будет жарить ...

Отвечает Мария Амелько

Обжарить мясо на среднем огне по 12 минут с каждой стороны. Блюдо получается нежным и сочным. Правильно выдержанная по времени термическая обработка дает ...

Отвечает Евгений Кудуков

Прослушать это сообщениеПриостановить

Отвечает Данил Рыков

... индейку из расчета ее веса по 15 минут на каждые полкило птицы. Затем снизьте температуру до 170° и запекайте индейку до готовности еще 20 – 30 минут. Такое ...

Сколько минут варить индейку перед жаркой? Видео-ответы

Сколько варить индейку

Сколько времени варить мясо индейки Блюда, приготовленные из мяса индейки, очень вкусные и при этом полезные.

Как и сколько варить индейку

Как и сколько варить индейку #видео #индейка Мясо индейки считается уникальным продуктом, поскольку соединяет в ...

Как варить филе индейки - очень простой рецепт!

Как варить филе индейки - очень простой рецепт! Для приготовления овощного супа нам понадобится: Филе индейки ...

КАК ПОЖАРИТЬ ИНДЕЙКУ НА СКОВОРОДЕ? Сочная жареная индейка на сковороде / Мясо филе индейки

Вкусное полезное мясо идейки, приготовленное на сковороде. Мясо индейки очень полезно и включить его в ...

Безумно Нежное Мясо! Можно есть Губами! Вкусное Блюда из Индейки

вкусноемясо#вкусноеблюдо#нежноемясо#тушенноемясо#мясоиндейки#вкусныерецепты#сочноемясо Хашлама из ...