6 мая 2018 г. — Так, в условиях полноценного кормления среднесуточные приросты ягнят мясо-шерстных пород составляют: от рождения до 60 дней — до 300 г, 60-120 ...
Убойный выход характеризует соотношение частей тела, в первую очередь идущих в пищу человеку (мясо, сало), и побочных продуктов (кожа, внутренности, кости и другое). Крупный рогатый скот — 50—65 % и выше (зависит от упитанности); свиньи — 70—80 % и выше, овцы — 45—55 %, птица — 75—85 %, кролики — до 60—62 %.
Короткотощехвостые овцы шубного направления продуктивности. Порода создана более ... Убойный выход 42 — 50%, От одной матки можно получить 60 — 90 кг мяса в год.
17 нояб. 2018 г. — Средний показатель выхода мяса с овцы – 48%. Убойный выход баранины различается у разных пород, у мясных разновидностей он выше. Например ...
Вес взрослого барана, в зависимости от породы животного, колеблется в пределах от 25 до 180 кг. Кроме породы, на массу животного влияет пол, ...
Предубойная живая масса, выход мяса баранины, убойный выход овец и др. являются основными показателями мясной продуктивности овец.
От веса барана (овцы) зависит величина объёма мышечной массы, что определяет размер кожи животного и количество шерсти, которое можно получить от него. Учитывая ...
Выход чистой мышечной массы или бараньего мяса после разделки составляет 64,6–70,1%. Таким образом, если живой самец весил 100 кг, убойный выход находится в ...
Убойный выход откормленных овец доходит до 65-70%, масса туши с курдючным жиром составляет 85-95 кг, при этом на долю курдюка приходится 30%.
Выход мяса и сала у полуторагодовалых животных - примерно 49-53 %, а с ... С одного барашка можно настричь до пяти килограммов шерсти в год, с одной овцы – два с ...
Основной особенностью мясошерстных овец является сочетание высококачественного мяса и великолепной шерсти. В среднем животное весит 100 кг. Наиболее ...