AllFAQ
Автор вопроса: Светлана Соболева
Опубликовано: 23/11/2023

Сколько по времени можно хранить рыбу в морозилке?

У нас есть 25 ответов на вопрос Сколько по времени можно хранить рыбу в морозилке? Вероятно, этого будет достаточно, чтобы ваш вопрос получил ответ.

Сроки хранения речной рыбы в морозилке зависят от ее породы:Горбуша, голец, осетровые – 7 мес.Дальневосточные лососи (кроме гольца и горбуши), сиги, карповые, судак, щука, окунь речной, сом, камбала – 8 мес.Если рыба была заморожена с соблюдением условий заморозки: быстрое охлаждение и глубокая заморозка, при температуре -28 градусов, то можно хранить от девяти месяцев до года, в зависимости от породы рыбы.Свежую рыбу в морозилке можно хранить в течение 3 месяцев. Жирные виды сохранят свежесть от 6 месяцев до 1 года.В заморозке рыба может храниться полтора года (без вакуумной упаковки – не больше 6 месяцев).

Как понять что замороженная рыба не свежая?

если на поверхности льда есть трещины и наплывы, значит рыбу много раз замораживали и размораживали. Чтобы проверить мороженую рыбу на свежесть, воткните в нее разогретый на огне нож и понюхайте его. Резкий неприятный запах говорит, что продукт заморозили в несвежем виде.

Как лучше хранить рыбу в морозилке?

Рекомендовано хранить рыбу без потрохов. Кожа защищает тушку от эффекта высыхания, потому лучше замораживать рыбу с кожей. После замораживания рыбу можно покрыть тонким слоем льда. Глазировка рыбы затрудняет допуск воздуха и этим защищает от прогорания жира.

Почему нельзя замораживать рыбу?

И категорически запрещено повторно замораживать уже размороженное мясо, птицу, рыбу и морепродукты. В таких продуктах практически гарантированно размножаются болезнетворные бактерии, которые могут стать причиной серьезных инфекций. При оттаивании они пробудятся и могут существенно подпортить здоровье.

Можно ли есть давно замороженную рыбу?

Точно знаю, что замороженную рыбу можно хранить максимум год, но необходимо учитывать условия, при которых она хранится. Например, если е хранить при температуре -30 градусов, то год — вполне можно, если менее 20 градусов мороза — то 6-7 месяцев, ну а менее 10 — всего 2-3 месяца, не больше.

Как долго можно хранить красную рыбу в морозилке?

6-7 месяцев – для горбуши, гольца и осетровых около 8 месяцев – для дальневосточных лососей, судака, щуки, сига и карповых примерно полгода – для палтуса, морского окуня и трески, а также минтая без спинки и головы в районе 5-6 месяцев – для остальных морских рыб

Можно ли есть рыбу которая год лежала в морозилке?

Рыба в потребительской таре при -18°C хранится не более одного месяца, а при температуре не выше -10°C пресноводная рыба хранится не более 3 месяцев, морская – не более 2 месяцев. На предприятиях, где есть холодильники, замороженную рыбу хранят при -5°C или -6°C до 14 суток.

Сколько хранится рыба глубокой заморозки?

18 месяцев

Сколько можно хранить мясо и рыбу в морозилке?

Срок зависит от вида рыбы: осетровые — 7 месяцев, окунь, щука, сом, карп, судак — 8 месяцев, лосось — 4 месяца, треска — 6 месяцев. Постоянство температуры (колебания в пределах 2°С допустимы), циркуляция воздуха, как и в случае с мясом — обязательные условия. Если рыба разделана, срок ее хранения уменьшается на месяц.

Как хранить замороженную рыбу?

Мороженую рыбу, мороженые рыбопродукты и морепродукты хранить при температуре не выше минус 18 °С и относительной влажности воздуха в камере 90-95%.

Сколько по времени можно хранить рыбу в морозилке? Ответы пользователей

Отвечает Юля Никитина

8 сент. 2023 г. — До 3 месяцев. Оптимальный срок хранения рыбы и мяса в морозильной камере бытового холодильника. · Не выше –8 градусов Цельсия. Такой должна быть ...

Отвечает Александр Садриев

6 нояб. 2022 г. — Треска, камбала, тунец — 6 месяцев · Курица, индейка — 3 месяца · Лосось, скумбрия — 3 месяца · Свинина — 2 месяца · Баранина — 3 месяца · Мясной ...

Отвечает Артур Максимов

26 дек. 2019 г. — В холодильнике свежую рыбу можно хранить около двух дней при условии, что она почищена и выпотрошена. Сырую рыбу в непотрошенном виде можно ...

Отвечает Милан Заруцкий

Охлаждённая рыба может храниться максимум 10 дней при температуре не выше +3°C. При этом должны быть соблюдены определённые условия хранения: в пенопластовом ...

Отвечает Максим Шахмаев

7 окт. 2022 г. — Срок хранения рыбы в морозилке составляет 60 суток, если иметь в виду сайру или сардину. Минтай, окунь при соблюдении условий выдержат до года, ...

Отвечает Елена Мейсон

31 авг. 2020 г. — Сроки хранения · 6-7 месяцев – для горбуши, гольца и осетровых · около 8 месяцев – для дальневосточных лососей, судака, щуки, сига и карповых.

Отвечает Екатерина Соколова

В среднем различная рыба хранится от 3 до 10 месяцев, некоторые виды рыбы, например, сардина и сайра, даже в замороженном состоянии хранятся 1-2 месяца. Другие, такие как минтай и морской окунь, хранятся до 1 года.16 сент. 2019 г.

Отвечает Марат Лазарев

30 июн. 2023 г. — Размороженную рыбу можно хранить в холодильнике не дольше 1-2 дней [6]Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1324-03 " ...

Отвечает Карина Ольховая

18 окт. 2018 г. — Хранить замороженную рыбу нужно при температуре -8°С и ниже. · Заморозка при -18°С (глубокая) способна сделать срок хранения рыбы в морозилке ...

Сколько по времени можно хранить рыбу в морозилке? Видео-ответы

Сколько можно хранить рыбу в холодильнике и в морозилке ?

Сколько можно хранить рыбу в холодильнике и в морозилке ? Как долго по времени хранится хранение в морозильной ...

Что и сколько можно хранить в морозилке. Гид по заморозке

Зачем замораживать продукты? Как сэкономить на еде. Заморозить, чтобы не выбрасывать. Какие продукты можно ...

Как долго можно хранить продукты в морозилке

Ингредиенты: Что мы использовали: спасибо за просмотр prigotovil sam - кулинария, кухня - интересные рецепты. музыка ...

Как заморозить свежую рыбу и сохранить ее качество на год.

Привет друзья, сегодня я покажу как заморозить свежую рыбу и сохранить ее качество на год. приехав с рыбалки у многих ...

Лайфхак как правильно заморозить рыбу Хозяйкам на заметку (все дело в чешуе) всегда свежая рыба

Мы любим рыбалку и с удовольствием едим пойманную рыбу. Раньше вставал вопрос, как ее заморозить, чтобы она не ...