Только из одной головы сома, получается отличная уха. Варить сома нужно 15 - 20 минут, который порезан на порционные куски. Запекается сом в духовке, разогретой ...
Сом купить оптом
Название | Цена опт. | Условия |
---|---|---|
Сом х/к Вид: Сом Продукция: Копченая рыба | 338 руб./кг | |
Сом ПСГ 1-3 вес Вид: Сом Продукция: Свежемороженая, мороженая рыба и морепродукты | 198,50 руб./кг | Цена на 25 октября |
Сом пласт ХК Вес упаковки: короб Вид: Сом Продукция: Копченая рыба | 495 руб./кг | Цена на 23 октября |
Температура хранения замороженной рыбы
Группа рыб | Сроки хранения, м-цев при температуре: | |
---|---|---|
-18 °С | -32 °С | |
1. Самые стойкие: белуга, карповые, кефаль, сиговые, сом, щука и др. | 8 | 12 |
2. Очень стойкие: зубан, камбалы, палтусы, лососёвые, тресковые и др. | 6 | 9 |
3. Стойкие: баттерфиш, масляная рыба, терпуг, ставрида и др. | 5 | 7,5 |
Варить сома следует в течение 15 – 20 минут, если рыба порезана на порционные куски. Кстати, исключительно вкусен сом, отваренный в огуречном рассоле. Для ...
Отвариваем уху из сома в течение 30 минут в среднем, можно и 35 мин. В конце обязательно необходимо посолить и поперчить. Подавать на стол блюдо лучше всего ...
Солим, варим уху из головы сома при тихом кипении следующие 30 минут. Фото 5 ... Можно юшку процедить, загрузить картофель и варить до его мягкости. Фото 7.
8 авг. 2021 г. — Куски филе сома варить 15 минут. · На бульон головы и плавники крупного сома варить час-полтора. · Крупные куски сома сварятся за 30 минут.
2. Голову и хребет сома тщательно моем, кладем в кастрюлю и заливаем водой. Варим 30 минут, а затем добавляем куски филе и лавровый лист. Солим, перчим ...
13 сент. 2010 г. — Вскипятить небольшое количество воды, добавить соль, перец. В кипящую воду опустить кусочки сома буквально на 3 минуты, варится он очень быстро.
Уха из сома Не всегда есть много времени на приготовление первого блюда, поэтому предлагаю алгоритмы попроще. Например, можно приготовить из сёмги – ...
Овощи и зелень закладываем в кипящую воду и отвариваем 10 минут. По истечению этого времени добавляем к бульону соль, специи и вливаем огуречный рассол. Затем ...