5 июн. 2012 г. — Ростки сырого папоротника отваривают в кипящей соленой воде 5-10 минут. Не увлекайтесь варкой – переваренный папоротник теряет свой ...
Папоротник выделяет споры, которые могут с воздухом попасть в органы дыхания или осесть на коже. Это опасно для аллергиков и людей с кожными заболеваниями, поскольку может вызвать острую реакцию или приступ астмы. Также опасно попадание спор и частей листьев растения в пищу – это приведет к расстройству пищеварения.
Ускорить процесс обессоливания можно залив соленый папоротник горячей (80-90˚С) водой. Процедуру повторяют 2-3 раза через 20-30 минут. Термическую обработку ...
10 мар. 2015 г. — После закипания отвариваем папоротник минут 5-7. Затем сливаем воду и отставляем кастрюльку в сторону. Чистим лук, чеснок. Нарезаем лук ...
После закипания варить свежий или соленый папоротник следует 7 минут, но перед окончанием варки следует попробовать один стебелек, если он горчит, то к процессу ...
40 минут
Свежий папоротник следует отваривать 10 – 15 минут. Поскольку свежий папоротник имеет слегка горьковатый вкус (более того, некоторые утверждают, что в свежем ...
Чтобы папоротник не горчил его вымачивают в подсоленой воде до суток. Затем отваривают в свежей посоленной воде в течении 8-10 минут. После варки он должен ...
2 июл. 2019 г. — 1. Предварительно вымачиваем растение в течении 10-12 часов, чтобы он стал практически пресным. Опускаем папоротник горячую воду и варим в ...
Тушим на среднем огне без крышки (чтобы ушла лишняя влага) в течение 25-30 минут, мешайте как можно чаще. Папоротник должен уменьшиться в объеме, примерно в 3 ...
25 февр. 2021 г. — Папоротник замочить в подсоленной воде на 2 часа, чтобы не горчил. Варить папоротник 20 минут. Как варить папоротник.