2 апр. 2009 г. — По плотности можно определить количество сахара. Думаю, содержание экстрактивных веществ в вареньях не превышает 5%, и этим количеством можно ...
Так что рекомендуем брать 500 г сахара на 1 кг ягод, а в случае с кислыми ягодами, такими как вишня, вы можете увеличить количество сахара до 600 г, но не более того", – подчеркнул ресторатор. Он также посоветовал засыпать ягоды сахаром на ночь, чтобы они пустили сок, а варить на следующий день.
Нужна знать насколько продукт сладок. К примеру на 1 кг сладкой клубники нужно 400-500 грамм сахара. А вот если клубника кислая то лучше положить в двое больше.
Во-первых, сахар – удовольствие не из дешевых, и в сезон на сахар уходит довольно внушительные суммы. Во-вторых, сахар в таких количествах – это серьезная ...
Традиционные рецепты призывают брать килограмм сахара на килограмм очищенного продукта, а дальше кому как нравится. Например, в рецепте малинового джема так и надо сделать, а в черничном лучше добавить килограмм сахара к двум килограммам ягод.29 июл. 2018 г.
19 июн. 2023 г. — Во-первых, сахар – удовольствие не из дешевых, и в сезон на сахар уходит довольно внушительные суммы. ... Я очень люблю клубничное варенье, но, ...
28 июн. 2016 г. — На 1 кг. плодов (ягод, фруктов и так далее), как правило, берут 1 кг. сахара. Конечно, в зависимости от рецепта, количество сахара может быть ...
Накормишка советует, следуйте следующим правилам: классическое варенье: 1 кг сахара на 1 кг малины;; пятиминутка: 1 кг сахара на 1 кг малины; ...
4 авг. 2023 г. — К тому же в малиновом варенье много сахара, и от такого «лекарства» можно легко набрать вес. ... Количество сахара тоже можно уменьшить — вкус от ...
13 янв. 2016 г. — В варенье или повидле уже содержится сахар, примерно 0,5 кг на 1литр варенья, так что в принципе можно обойтись и без сахара но при этом ...
17 июл. 2016 г. — Любое классическое варенье подразумевает много сахара. Обычно — килограмм сахара на килограмм фруктов. Или чуть меньше, но это всё равно очень ...