Содержание сахара в нем составляет от 28 до 40 г на литр, а крепость варьируется в пределах 18-20%. Вкусом и текстурой он очень напоминает ликер. Некоторые ...
Если, например, ягода сладкая, советовали добавлять 400-500 г сахара, а если кислая – вдвое больше. К примеру, на кг вишни добавить 1 кг сахара. Как отмечает кулинарный эксперт и ресторатор Евгений Клопотенко, ранее большинство кулинарных книг рекомендовало использовать сахар в количестве, равном массе ягод.
Так что рекомендуем брать 500 г сахара на 1 кг ягод, а в случае с кислыми ягодами, такими как вишня, вы можете увеличить количество сахара до 600 г, но не более того", – подчеркнул ресторатор. Он также посоветовал засыпать ягоды сахаром на ночь, чтобы они пустили сок, а варить на следующий день.
18 апр. 2017 г. — * сладкая настойка делается на основе горькой, после добавляется сахарный сироп из расчёта 250-300 грамм на литр напитка. Сироп делается из воды ...
Приготовьте горькую настойку и добавьте к ней по вкусу 250-300 мл сахарного сиропа с расчетом на 1 л. Для сиропа используйте равное количество сахара и воды; ...
Наливки и настойки различаются и по сладости: наливки существенно слаще. В них может быть от 25 до 40 грамм сахара на 100 мл. В сладких настойках от 8 до 30 грамм сахара, а в горьких его совсем чуть-чуть, до 3 грамм, — в них сахар нужен в качестве смягчения вкуса.21 янв. 2020 г.
23 окт. 2016 г. — От 160 до 300 граммов сахара на литр, а иногда и выше. Столько сахара заглушает все нюансы вкуса и недостатки, в том числе, горечь или ...
12 дек. 2019 г. — Далее идём в интернет и смотрим сколько сахара содержится в 100 граммах фиников и считаем. В одном килограмме фиников, в теории (из неё мы и ...
По содержанию спирта и сахара настойки подразделяются на группы: горькие, содержащие 30–50% спирта и не содержащие сахара, слабоградусные, содержащие 25–28% ...
8 сент. 2022 г. — Сахара требуется сильно больше, чем для горьких и пряных настоек: до 25 г на 100 мл, то есть пять столовых ложек на пол-литра. Настаивают ...
14 нояб. 2019 г. — ... сахара). Поставить на медленный огонь и помешивать до полного растворения сахара. Для настойки на фейхоа понадобится 50 мл получившегося сиропа.
... сахара зависит от ягод – чем слаще ягоды, тем меньше сахара потребуется. НАСТОЙКА НА КЛЮКВЕ Водка 1 л. Ягоды клюквы 130 г. Сахар 100 г. НАСТОЙКА УКРОПНАЯ Водка ...