10 апр. 2023 г. — Австралийские ученые сделали фрикадельку из мяса мамонта, используя генетический материал этого вымершего вида. Пока ее никто не пробовал, ...
Прослушать это сообщениеПриостановитьСпустя 50 лет, в Международном Клубе первооткрывателей, что в Нью-Йорке, также был организован весьма экзотический ужин, где подавали мясо из туши мамонта, которая была найдена на Алеутских островах геологом-иезуитом Бернардом Р. Хаббардом, известным как «ледяной священник».
Прослушать это сообщениеПриостановитьХотя визуально мясо мамонта может выглядеть вполне аппетитно, журналистка The Atlantic пришла к выводу, что приготовить из него блюдо невозможно. Главной преградой к его употреблению стал бы адипоцир, или жировоск, — жировое вещество, в которое превращаются трупы, находящиеся во влажной и прохладной среде.
Прослушать это сообщениеПриостановитьУченые нашли останки десятков особей шерстистого мамонта и сотни костей этого вида в Каргатском районе Новосибирской области на возвышенности Волчья Грива. Эта территория имеет мировую известность, поскольку там находится место обитания одних из последних мамонтов, живших на территории Сибири.
Прослушать это сообщениеПриостановитьВагю – самое дорогое и самое редкое в мире мраморное мясо. Это мясо исключительно японских коров. Их выращивают в особых условиях с использованием технологий, секреты которых японцы ревностно оберегают. Настоящее вагю можно попробовать только в Японии.
Прослушать это сообщениеПриостановитьОказывается, кровь мамонтов обладала природным антифризным качеством. Ученые взяли несколько проб крови, а Семен Егорович отломал кусок замороженного мяса, подержал в руке и мясо подтаяло. И он не удержался от своих мыслей и попробовал мясо мамонта. На вкус оно оказалось как обычное мясо, но сухим и сильно обветрившим.
12 апр. 2023 г. — Биохакеры из австралийской компании Vow вывели мутанта, помесь овцы и мамонта. Сами ели, но на рынок предложить почему-то не решились.
29 мар. 2023 г. — Австралийская компания Vow, которая выращивает мясо, использовала биоматериалы мамонта для создания в лаборатории фрикадельки.
Кто-то говорил, что на вкус этот "деликатес" чем-то напоминал сочный стейк, а кто-то утверждал, что мясо этого древнего животного настолько зловонно, что его ...
Выгодные цены. Наша цель — распространить культуру потребления стейков и качественного мяса. Поэтому мы предлагаем для любителей деликатесов демократичные цены.
25 мая 2016 г. — У нас тоже продается "Стейк из акулы". Это вовсе не акула, я передачу какую-то смотрел. Это обычная рыба. А акулье мясо жесткое и пахнет мочой.
22 мар. 2023 г. — Кто-то говорил, что на вкус этот "деликатес" чем-то напоминал сочный стейк, а кто-то утверждал, что мясо этого древнего животного настолько ...
7 апр. 2023 г. — Например, красный сок в стейке средней прожарки обладает таким оттенком из-за миоглобина, а не крови. Специалисты из Paleo смогли создать ...
24 дек. 2019 г. — Согласно одному рассказу, стейк из мамонта стал главным блюдом вечера: гости были приятно удивлены и заверяли, что мясо вышло не намного ...