Содержащаяся в телах некоторых видов голотурий жидкость ядовита для других морских существ. ... Всего сейчас существует около 1150 различных видов морских огурцов ...
Несмотря на то, что трепанга называют «морским огурцом» – это вовсе не растение, а беспозвоночное иглокожее животное из класса голотурий. Он имеет продолговатое тело: в среднем примерно 13-15 см в длину и 3-4 см в ширину. Хотя могут встречаться и огромные экземпляры, достигающие до 40 см в длину.
У трепангов довольно приятный вкус, который одновременно напоминает рыбу и креветки. Если не хочется пробовать трепанга в сыром виде, можно приготовить из него жаркое: морской огурец отлично сочетается с овощами и пряными травами, а также твердым сыром и сметаной.
Морской огурец можно пожарить, отварить, засушить (китайцы употребляют и в сыром виде). По вкусу он напоминает отварные хрящи, однако с приправами и соусами все может поменяться. Из морского огурца можно приготовить необычный суп, экзотические котлеты, а также салаты и плов.
Лучше всего трепанга употреблять в сыром виде, добавив к нему соевый соус, как это делают в Японии. В Корее и Китае его едят живым. А вот на Дальнем Востоке «морской огурец» обычно варят — как осьминога, чтобы мясо не стало жестким. На Дальнем Востоке популярны два блюда из трепанга — «пятиминутка» и скоблянка.
15 нояб. 2019 г. — А всего на планете присутствует больше тысячи видов морских огурцов разных форм и размеров. Около сотни таких видов расположены в водах России.
Современная научная классификация разделяет 6 отрядов морских огурцов с общим количеством 1 150 видов. На Земле они появились около 450 млн. лет назад. Описание ...
Число видов голотурий (/ ˌhɒləˈθjʊəriən, ˌhoʊ- / ) во всем мире составляет около 1717 видов, наибольшее количество находится в Азиатско-Тихоокеанском регионе.
Их известно около 900 видов. Название «морские огурцы» дано этим животным еще Плинием, а описание некоторых видов принадлежит Аристотелю, так давно эти животные ...
Существует около 135 видов морского огурца, как тропических, так и холодноводных, но только около 20-25 из них считаются съедобными.17 мар. 2008 г.
11 июл. 2017 г. — А есть виды, которые уходят далеко на глубину, где нет ни света и казалось бы, никакой жизни. Морской-огурец-Образ-жизни-и-среда-обитания- ...
6 дек. 2018 г. — Голотурии или, как говорят в народе, морские огурцы — одни из самых необычных обитателей глубин. В мире их больше 1150 видов. Зачем так много, в ...
Известно около 1100 видов морских кубышек. Название «морские огурцы» этим животным дал еще Плиний, а описание некоторых видов принадлежит Аристотелю. Голотурии ...
16 февр. 2017 г. — Все виды морских огурцов обладают специальными щупальцами, размещенными вокруг рта. Количество щупалец может видоизменяться от 8 до 30.