Лавровый лист кладут традиционно в горячие блюда и в консервацию. Чаще всего ... В промышленных условиях выращивания растение живёт до 60 лет. Культивируется ...
При покупке, например, на рынке качественного веника лаврового листа, эксперт советует поместить его в герметичную упаковку и отправить в морозилку, чтобы использовать перед готовкой. Благодаря такому методу хранения в специи останется максимальное количество эфирных масел.
Размножается лавр и черенками, правда, укореняются они не так успешно, как прорастают семена. Росток срезают под косым углом, оставив на нем 2–3 почки. Нижние листы удаляют, а верхние обрезают пополам. Место среза черенка обрабатывают стимулятором образования корней и помещают его во влажный песок.
Лучше всего лавровый лист добавлять в первые блюда за 5-10 минут до готовности блюда, а потом удалить, чтобы избежать горечи. Во вторые блюда добавляйте лист за 30-40 минут до окончания тушения. Для холодных блюд потребуется больше времени: дайте листу настояться около 1 часа.
В листьях растения содержатся эфирные масла и полезные жирные кислоты, витамины А, С, группы В и РР, калий, кальций, марганец, железо. А еще, листья лавра помогают избавиться от бессонницы. Положив под подушку всего один-два лавровых листочка, вы избавитесь не только от бессонницы, но и от депрессии.
Температура: Лавр выдерживает широкий спектр температур. Летом оптимальная температура- 25-28 С. Зимой лавр лучше держать в прохладном помещении с температурой от 5 до 12 С. Весной не спешите выносить лавр на улицу, молодые листочки растения могут подмерзнуть.
С незапамятных времен лавровый лист у нас едва ли не самая популярная пряность. ... Для нормального роста и развития цитрусовым необходимы достаточное количество ...
5 окт. 2022 г. — Лавровый лист всегда считался священным деревом у древних греков. Он обладает бактерицидными и успокаивающими свойствами, помогает при ...
Лавровый куст летом хорошо себя чувствует при температуре 20-26 градусов. Повышение этих показателей не оказывает вредного влияния на растение. Осенью ...
В природе дерево живет 300-400 лет. Родина лавра - побережье Средиземного моря. Ваниль. Содержание эфирного масла в листьях - 4,5 %. В его состав входят цинеол ...
Автор: ДА Кораева · 2018 — Дерево лаврового листа живет 300-400 лет. Родина лавра - побережье ... Лавровые листья богаты фитонцидами, содержат значительное количество микроэлементов ...
В природе это вечнозелёное растение субтропиков достигает 15 метров высотой и живёт 300-400 лет... ... Зачем добавлять лавровый лист Современные хозяйки реже ...
В природе дерево живет 300-400 лет. Родина лавра - побережье Средиземного моря. Ваниль. Содержание эфирного масла в листьях - 4,5 %. В его состав входят ...
Характеристики
Применение | Заготовки, Курица, Мясо, Овощи, Рыба, Супы и бульоны |
---|---|
Срок годности | 12 месяцев |
Хранить при температуре | не выше +20С |
Хранить при относительной влажности | не более 75% |
Нормативная документация | ГОСТ 17594-81 |
3 мая 2010 г. — Выращиваю Лавр у себя в московской квартире.Кусту более 10 лет, живет в керамическом горшке на полу около балконной двери (ориентация окон- ...