Максимальный возраст сигов оценивается в 15—20 лет, но в уловах преобладают особи в возрасте 7—10 лет. Длина сигов в уловах варьирует от 10—15 см у мелких форм до 30—60 см — у крупных.
Сиг купить оптом
Название | Цена опт. | Условия |
---|---|---|
Сиг х/к Вид: Сиг Продукция: Копченая рыба | 560 руб./кг | Цена на 27 октября с НДС |
<Сиг (пыжьян,щекур) 300-400 1/вес. ЯНАО Размерный ряд: 300-400 Вес упаковки: 1/вес. Вид: Сиг Продукция: Свежемороженая, мороженая рыба и морепродукты | зарегистрируйтесь или войдите на сайт чтобы узнать цену |
Для холодного копчения рыбу солят 10-15 дней, затем соленую рыбу отмачивают в воде от излишков в течение 12 часов, затем, рыбу вялят в течение 2-3 дней. И, лишь после всего проделанного, сиг помещается в коптильные шкафы с температурой дыма 25-30 градусов, где коптится в течение недели.
СИГ ОБЫКНОВЕННЫЙ. Сиг обыкновенный — Coregonus lavaretus ... После выклева из икры молодь живет в Неве до двух лет, а затем скатывается в море.
18 апр. 2021 г. — Coregonus lavaretus pidschian (Gmelin, 1788) — сиг-пыжьян, или сибирский сиг. ... количество пищи. Сиги признаются ценным видом рыбы и являются ...
Живет муксун до 20 лет. Это ценнейшая промысловая рыба, однако запасы ее сильно подорваны. Во всех реках бассейна Северного Ледовитого океана от реки Волонги до ...
Семейство: Лососевые; · Взрослый размер: 30-50 см; · Взрослый вес: 1-1,5 кг; · Трофейный размер: 50-75 см; · Трофейный вес: 1,5-10 кг; · Живёт: 9-12 лет; · Латынь: ...
28 июл. 2019 г. — Любит холодную и чистую воду, а потому больше всего сигов живёт в бассейнах рек, протекающих преимущественно по территории России и впадающих в ...
Почти все сиги — рыбы пресноводные. Лишь ледовитоморский сиг-пыжьян живет в прибрежных опресненных морских водах. В Белом море это крупная (масса до 2 кг) ...
Лишь ледовитоморский сиг-пыжьян живет в прибрежных опресненных морских водах. ... Значительное количество локальных форм озерных сигов встречается и в менее ...
24 сент. 2020 г. — Продолжительность жизни сига может достигать до 20 лет, хотя в уловах чаще всего преобладают особи в возрасте 7-10 лет. Длина тела в зависимости ...
Жирность сига во многом зависит от региона обитания – чем в более холодной воде живет рыба, тем она жирнее и вкуснее. За счет этого приготовленные из сига ...