Шафран улучшает вкус мясных, рыбных и овощных блюд. Его можно добавлять и в сладкую выпечку, маринад для рыбы. Ароматная специя подходит для приготовления ...
Шафран имеет множество полезных свойств и применений. Он:Стимулирует работу сердечно-сосудистой системы;Участвует в очищении крови, лимфы и сосудов от холестерина;Принимается для снятия воспалительных процессов;Улучшает цвет лица и эластичность волос;Помогает снимать отечность и бороться с кишечными спазмами;Стимулирует повышение иммунитета;Улучшает работу кишечника и мочеполовой системы;Борется с вирусными инфекциями;Способствует очищению крови от токсичных веществ;Поднимает настроение;Повышает работоспособность;Ускоряет работу мозга;Регулирует менструальный цикл.
Шафран — это одна из самых популярных приправ в Испании, особенно к большинству блюд из риса. Шафран придаёт блюдам очень характерный красноватый цвет. Его можно добавлять в десерты, в макароны, он хорошо подходит и к мясу, и к рыбе, но чаще всего в Испании шафран кладут в паэлью.
Шафран — отличный спазмолитик, противосудорожное, мочегонное и противовоспалительное средство. Помогает быстро устранить похмельный синдром, улучшает память, нормализует пищеварение, усиливает потенцию у мужчин. В древности пряную настойку давали женщинам во время менструации и перед родами, чтобы облегчить боль.
17 нояб. 2021 г. — Помимо кулинарии, шафран используется сразу в нескольких областях. Например, широко распространено использование специи в косметологии ...
22 янв. 2016 г. — Шафран отлично сочетается также с мясом и овощами. Индусы используют приправу в кондитерском деле, а особенно — в молочных продуктах, таких ...
Шафран способствует улучшению пищеварение. В народной медицине используется как болеутоляющее, жаропонижающее, моче- и потогонное, улучшающее обмен веществ.
26 мар. 2022 г. — Пряность широко используется практически во всех кухнях мира. Особенно ценится она на Востоке, Средиземноморском побережье, в южных европейских ...
14 июл. 2014 г. — В медицине шафран используют для изготовления настоек и глазных капель. Расход шафрана очень невелик: одного грамма пряности хватает надолго.
Добавлять шафран можно куда угодно: к мясу, в рис, паэлью, кускус, тажин и даже в соусы. 413 рецептов. Разновидности: Изображение инструмента ...
В качестве пряности шафран входит в рецептуру колбас, ликеров, сыров. Также шафран активно применяется в косметологии и ароматерапии. Так, например, ванны с шафраном для омоложения были популярны еще и в Древней Греции, Египте.
В современной медицине эту специю используют для приготовления глазных капель и некоторых настоек общеукрепляющего действия. Активно изучаются ее антимутагенные ...
В кулинарии шафран применяется уже не одну тысячу лет. Он хорошо сочетается с мясом и рыбой. Его добавляют в рис, в овощные блюда. Неповторимый вкус шафран ...