4 дня назад — Рекомендуется разместить кочаны капусты отдельно от других культур. В погребах и подвалах капуста хранится до 8 месяцев, сообщает КП-Тюмень.
В проветриваемом помещении отдельно от других овощей и фруктов при температуре от 0 до +1°С и влажности 80-95%.В погребах/подвалах, в кладовках и холодильниках, на балконах и даже в земляных траншеях при температуре от -1 до +1°С и влажности 85-95%.В коробке или ящике, на полках в кладовой, на «подушке» из песка, в глиняной «шубке», в холодильнике, на балконе.Избегайте контакта капусты с прямым солнечным светом, не мойте капусту перед хранением, храните капусту в отдельном контейнере.
Наиболее комфортная температура хранения капусты – от 0 до +5 градусов. Чтобы сохранить несколько головок, можно использовать ящик для овощей холодильника или его нижнюю полку. Каждый вилок оборачивают двумя слоями бумаги или пищевой пленки и укладывают в емкость или на полку.
Оптимальная температура хранения продовольственной капусты 0... +1°С. Непродолжительные понижения до ‑1,5 °С неопасны, но допускать их в течение длительного времени не рекомендуется — это может привести к образованию «тумаков». Туманность — потемнение и разложение внутренних частей кочана.
Да и мест в квартире, где можно это делать не так много, а точнее два: балкон; холодильник. В некоторых квартирах есть отдельные комнаты – кладовые. В них также можно с успехом хранить овощи, при условии, что там достаточно прохладно. При обычной комнатной температуре капуста долго храниться не будет.
ВАЖНО ЗНАТЬ ✔ В холодильнике кочаны капусты быстро увядают, а завернутые в полиэтиленовый пакет — загнивают. Лучшие условия для хранения свежей капусты — температура от -1 до +1°С, относительная влажность воздуха — 90–98%. Более высокая температура будет способствовать развитию гнили.
Одним из самых популярных способов хранения капусты в холодильнике - это обмотка капусты пищевой пленкой. ... Хранить капусту в холодильнике можно и довольно ...
Дома сохранить белокочанную капусту можно в холодильнике. Перед закладкой на хранение хорошо просушите кочаны. Отберите только плотные, упругие овощи, отрежьте ...
Убирать кочаны лучше в солнечную сухую погоду. Если это не удалось, следует просушить кочаны, подвесив их за кочерыжку в сухом помещении. Для хранения подходит ...
Идеальными условиями для хранения капусты считается температура от +1°С до -1°С и влажность воздуха от 85% до 98%. Чтобы по крайней мере приблизиться к этим ...
Капусту следует убирать в сухую погоду. При этом дневная температура уже должна опуститься до 5 градусов, в то время как ночная достигает всего нуля.
Наиболее комфортная температура хранения капусты – от 0 до +5 градусов. Чтобы сохранить несколько головок, можно использовать ящик для овощей холодильника или его нижнюю полку. Каждый вилок оборачивают двумя слоями бумаги или пищевой пленки и укладывают в емкость или на полку.
Хранить капусту на средних полках нельзя, для этого внизу есть специальные зоны свежести: пространство между морозилкой и основной камерой. · В разрезанном виде ...
Хранить капусту лучше всего в погребе при температуре 0 – 1 °С и влажности воздуха 95%. Если температура выше 4 °С, кочаны начнут прорастать. Существует ...
Хранение капусты в холодильнике. Каждый кочан плотно оборачивают пищевой пленкой и кладут в отделение для овощей, выставляя в нем минимальную температуру. Овощи ...