Нектарин — это сорт персика с мутацией, которая наделила плод «гладкостью» вместо типичной ворсистой кожицы.18 июл. 2023 г.
Размер и текстура: нектарины, как правило, меньше и тверже, чем персики. Вкус: утверждают, что нектарины сочнее и слаще персиков. При выборе как персиков, так и нектаринов действуют одни и те же правила. Слегка сожмите область вокруг стебля — если кожура немного поддается, они созрели и готовы к употреблению.
У нектарина мякоть более плотная и сладкая, в нем больше сахара и калорий. У персика 39 ккал на 100 г, а у его гладкого братишки — 44 ккал на 100 г. А еще в нектарине выше содержание витамина А, железа, калия, магния и бета-каротина. Разница не критическая, но все-таки нектарин получается полезнее персика.
По этой причине нектарин нельзя давать детям до семи месяцев. Запрещен больным сахарным диабетом. С осторожностью стоит употреблять людям с проблемами желчного пузыря, при метеоризме и диарее. Есть можно только мякоть, а вот косточки категорически нельзя, так как в их состав входит опасное вещество — синильная кислота.
Регулярное употребление персиков укрепляет иммунную систему, защищая нас от многих инфекционных и кожных заболеваний. Кроме того, персики способствуют быстрой регенерации кожи. А протеин, который содержится в этом фрукте, необходим для многих жизненно важных процессов.
Относиться с осторожностью к персикам должны больные панкреатитом, ожирением, сахарным диабетом. Важно следить за характерными симптомами и обсудить включение персиков в рацион питания с врачом, рассказали в Роспотребнадзоре. Диетологи также не рекомендуют есть этот фрукт с основными приемами пищи.
Зимостойкие сорта этих косточковых растут на Северном Кавказе и даже в Волгоградской области, в июне можно купить краснодарские нектарины. Нектариновые и персиковые деревья практически неразличимы. Деревья небольшого и среднего размера редко достигают 6,5 метров в высоту.
А вот нектарин – это разновидность персика (строго говоря – гибрид сливы и персика), его внешний признак – совершенно гладкая шкурка. Родина персика не определена до сих пор, но есть предположение, что прародителем этого культурного ныне фрукта является дикорастущая форма из Китая.
7 мар. 2023 г. — В отличие от нектарина, персики более зимостойки. Некоторые сорта выдерживают понижение температуры до -40 °С. У них также гораздо реже ...
7 июл. 2022 г. — Помимо внешнего отличия, нектарины отличаются более плотной и сочной мякотью. Состав и калорийность. В 100 г персика содержится порядка 36 ккал, ...
11 авг. 2020 г. — Какой же из этих плодов полезнее? Персики немного слаще, в них выше содержание сахаров. В нектаринах больше клетчатки, калия, фосфора, бета- ...
29 июн. 2023 г. — В чем разница между нектарином и персиком? Не только в шкурке. Основные отличия кроются в нежной мякоти. У нектарина мякоть более плотная и ...
Основное отличие нектарина от персика внешнее. Нектарин гладкий, как слива. Его кожица плотная и упругая. Она редко подвергается растрескиванию, ее сложно ...
Чем на самом деле отличаются персики от нектаринов? · Несмотря на наличие более плотной кожицы, нектарины портятся быстрее персиков. · Если вы не любите пух на ...
9 февр. 2016 г. — Прежде всего стоит сказать о внешнем отличии плодов. Персик мохнатый, тогда как поверхность нектарина абсолютно гладкая и блестящая. Шкурка ...
Отличия внешнего вида. Для персика характерны желтовато-красные оттенки, а его кожица имеет характерную бархатистость. Нектарин представляет собой разновидность ...