Сковородки для гриля имеют прочное толстое дно, позволяющее готовить на большом огне. Такая конструкция позволяет получить на обед сочные, нежные и ароматные ...
Универсальный вариант — квадратная сковорода-гриль. В ней можно жарить абсолютно все, от стейков и домашних колбасок до сандвичей и овощных рулетиков. Круглая сковорода — тоже многофункциональна, но она не такая вместительная. В ней удобнее жарить котлеты, филе курицы, мяса или рыбы кусочками.
Сковорода гриль сочетает в себе преимущества обычной сковородки, мангала, барбекю и даже духового шкафа. Готовая пища получается такой же вкусной, ароматной и сочной как будто только что приготовленная на открытом гриле. Характерные отличия от обычной сковороды: Дно более точное и прочное.
Мясные блюда, приготовленные на гриле под крышкой, приобретают особую сочность, насыщенный аромат, который просто невозможно повторить, если жарить мясо, не накрывая его. Шеф-повара Weber рекомендуют использовать крышку, для получения безупречного результата во время приготовления некоторых мясных блюд.
Изделие мощно прижимает толстые кусочки пищи, чтобы они максимально прожарились и приобрели хрустящую корочку. Разрабатываются и сковородки со специальным носиком. Таким образом вам не придется скапливать жир даже в канавках и ждать, когда по окончанию готовки его можно будет слить.
При приготовлении блюда, избыток жира или жидкости не соприкасается с продуктом благодаря специально разработанной ребристой поверхности дна сковороды. Две выемки, расположенные по бокам сковороды-гриль позволяют слить излишки жира и сока, что обеспечит вам идеальный результат.
ТОП-5 лучших чугунных сковородок-гриль 2022
№ | Название |
---|---|
1 | Чугунная эмалированная сковорода-гриль Signature,26 см, Le Creuset |
2 | Чугунная эмалированная сковорода-гриль,24 см, Staub |
3 | Чугунная сковорода-гриль Wildlife Series Fish,26 см, Lodge |
4 | Чугунная эмалированная сковорода-гриль,26 см,Swiss Diamond |
Даже тем, кто вынужден придерживаться диетического питания, будут полезны блюда, приготовленные на сковороде гриль. Ведь она позволяет обходиться почти совсем без масла, оно требуется только для того, чтобы смазать поверхность сковороды и исключить прилипание продуктов к рифленой поверхности.
В номинации «Самая универсальная сковорода» в лидеры вырывается чугунная сковорода. Сковорода с антипригарным керамическим покрытием побеждает по таким параметрам, как количество используемого масла, скорость приготовления и вес. Но если взять во внимание безопасность для здоровья, сковороде из чугуна нет равных.
12 сент. 2022 г. — Сковорода-гриль создана для тех, кто подходит к процессу приготовления еды со знанием дела, заботой о здоровье и, конечно же, удовольствием. Эта ...
14 июн. 2014 г. — Зачем нужна сковорода-гриль · Еда получается вкусной и полезной. Во время приготовления сок и жир от продуктов не прижаривается и не пригорает к ...
5 преимуществ сковороды-гриль · Не нужно много жира для готовки. Ребристая поверхность сковороды защищает продукты от пригорания, что позволяет жарить на ...
Экономия. Значительно уменьшаются расходы растительных жиров. · Сбалансированное тепло. Речь идет о высоком уровне теплопроводности во время разогрева сковороды.
Сковорода-гриль — это не только красивые рифленые полосочки на вашем блюде, но еще быстрый и удобный способ приготовления пищи. В чем преимущество сковороды- ...
11 окт. 2021 г. — Ключевой особенностью сковороды гриль является только первая — рифлёная поверхность, благодаря которой прямой контакт пищи с поверхностью ...
Сковорода-гриль — это не только красивые рифленые полосочки на вашем блюде, но еще быстрый и удобный способ приготовления пищи. В чем преимущество сковороды- ...
1 янв. 2016 г. — Сковорода-гриль – уникальная сковорода, совмещающая в себе функции: традиционной сковороды, мангала и барбекю, тостера и микроволновой печи, ...
Это значит, что тепло будет распределяться максимально равномерно, благодаря чему пища приготовится быстрее. Подходит для приготовления пищи на всех типах плит. Преимущество сковород из алюминия заключается в том, что их не нужно готовить к использованию, можно приступить к готовке сразу же после покупки.