В чем же вред тефлонового покрытия? Среди ключевых компонентов, применяемых для изготовления антипригарных сковородок, можно выделить компонент PFOA ( ...
Зато поцарапанные сковородки с тефлоновым покрытием можно, как убежден Людгер Фишер, использовать без какого-либо ущерба для здоровья. Он опровергает десятки или даже сотни экспертов, уверяющих, что проглоченная крупинка тефлона может вызвать тяжелое отравление.
Многие потребители ошибочно называют сковородки Tefal тефлоновыми. На самом деле эти два варианта покрытия для сковородок — совсем не одно и то же. Teflon ТМ — это зарегистрированный бренд американской химической компании Chemours (до 2015 года DuPont). Никакой связи между производителем тефлона и Tefal нет.
Необходимо отметить, что благодаря множеству проведенных исследований американские ученые доказали, что поврежденный тефлон (а он таким очень часто бывает) выделяет опасные (токсические и канцерагенные) для человеческого организма вещества. Как правило, такие вещества выделяются при нагревании тефлоновых сковородок.
В ходе лабораторных экспериментов с животными, которым вводились большие дозы одного из компонентов тефлонового покрытия, выяснилось, что эти вещества способствовали возникновению рака печени, низкому весу новорожденных, вызывали проблемы с иммунной системой и процессом развития.
Тефлон биологически инертен, то есть не вступает в химические реакции с другими соединениями в организме. Это значит, что он не может навредить клеткам и тканям, даже если его проглотить. Так что бояться мельчайших кусочков тефлона, которые могут попасть в еду со сковородки, не стоит.
Тефлоновые покрытия не токсичны, поэтому они не запрещены в РФ и разрешены по всему миру. Тефлоновое покрытие (политетрафторэтилен) - это просто полимер (пластик), свойства которого позволяют его разогревать до 300 градусов без распада, поэтому его применяют на посуде.
Тефлон могут разрушить только самые агрессивные реагенты — щелочные металлы или элементный фтор. Единственное, чем может быть опасен тефлон в быту, — это если пустую сковороду поставить на раскаленную плиту. При температуре 380 оC и выше он разлагается с выделением очень токсичного перфторизобутилена.
23 февр. 2021 г. — Тефлон биологически инертен, то есть не вступает в химические реакции с другими соединениями в организме. Это значит, что он не может навредить ...
7 дек. 2020 г. — Предполагалось, что птицы погибали от отравления ядовитыми газами, выделяющимися при нагревании тефлона. Исследования показали, что единственным ...
4 февр. 2021 г. — Да, при механических повреждениях поверхности кусочки тефлона могут попасть в организм с пищей. Но здесь нас опять спасает его главное качество ...
7 нояб. 2022 г. — Само тефлоновое покрытие не может нанести человеческому организму большого вреда. Опасность представляет перфтороктановая кислота (ПФОК), из ...
30 нояб. 2022 г. — Многие исследователи настаивают, что вред тефлоновой посуды полностью не доказан. Но, как известно, нет дыма без огня. Часто при производстве ...
26 авг. 2019 г. — Основной вред для здоровья представляет перфтороктановая кислота (PFOA), входящая в состав тефлонового покрытия. Именно поэтому, если вы сейчас ...
22 окт. 2020 г. — Тефлоновая одежда может причинить вред, например, пожарному, который окажется в горящем доме. В любых других случаях он не оказывает ...